麝香葡萄|一篇微信带你了解全球最难懂的麝香葡萄( 三 ) 「问人人知识网」

（13）美洲其他国家
小粒麝香在美洲其他国家也有少量种植，如阿根廷、智利和乌拉圭等，但面积较小，品质并不出众。
（14）澳大利亚
小粒麝香在澳大利亚的种植面积约为 260 公顷，主要分布在维多利亚州的路斯格兰（Rutherglen）产区。在该产区，小粒麝香常被酿造成路斯格兰麝香甜酒（Rutherglen Muscat）和托佩克（Topaque），其都属于加强型甜酒，经过长时间的陈酿，带有明显的琥珀色或茶色，常带有葡萄干、玫瑰花和蜂蜜的风味。

知名酒庄：钱伯斯酒庄（Chambers）、莫里斯酒庄（Morris）和沙普酒庄（Seppeltsfield）等。
（15）新西兰
小粒麝香在新西兰的种植面积为 135 公顷左右，通常被酿造成清爽细腻的干白或甜蜜动人的甜白，品质并不如长相思葡萄酒出众。
（16）南非
小粒麝香在南非的种植面积为 670 公顷左右，是康斯坦提亚（Constantia）产区最重要的甜酒酿造原料之一，早在 18 世纪就开始有种植。南非最知名的甜酒要属迟摘酒（Vin de Constance），用 100% 的小粒麝香酿造而成，品质优异。同时，小粒麝香还在罗贝尔森（Robertson）等产区被酿造成加强型的甜酒。

知名酒庄：波普拉斯酒庄（Boplaas）等。
三、亚历山大麝香
1、亚历山大麝香的植物学特征
亚历山大麝香的历史与小粒麝香一样悠久，但品质却无法与小粒麝香相媲美。亚历山大麝香发芽较小粒麝香晚，成熟期较晚，果实颗粒较大，喜爱炎热干燥的天气，容易感染白粉病、灰霉病和一些病虫害。

2、亚历山大麝香的葡萄酒特点
亚历山大麝香只有在炎热的气候条件下生长，果实成熟度高，才能酿造品质较好的葡萄酒。亚历山大麝香葡萄酒酒力强劲，口感甘甜，但柔顺度和细腻感不够，香气带些许葡萄味，有时还带有天竺葵的香气，香气浓郁度和喜悦感不如小粒麝香。在较凉爽的气候下，亚历山大麝香的成熟度不高，品质较为普通。
3、亚历山大麝香的知名产区
（1）法国
亚历山大麝香在法国的种植面积为 2,600 公顷左右，是小粒麝香种植面积的 1/3，主要分布在朗格多克-鲁西荣产区，尤其是东比利牛斯省（Pyrenees-Orientales）。在该产区，亚历山大麝香主要被酿造成天然甜酒，如里韦萨特麝香（Muscat de Rivesaltes）等，少量也酿造成普通的干白葡萄酒。
（2）意大利
亚历山大麝香在意大利的种植面积为 1,590 公顷左右，主要集中在南部地区。在西西里岛，亚历山大麝香又叫做“Zibibbo” 。亚历山大麝香在意大利通常被酿造成 3 种甜酒：晚收型甜酒、风干型甜酒或加强型甜酒，品质均较优异，深受消费者喜爱。

知名酒庄：马孔酒庄（Marco de Bartoli）、多娜佳塔酒庄（Donnafugata）和佩雷格里诺庄（Pellegrino）等。
（3）西班牙
西班牙是全世界最大的亚历山大麝香产国，其种植面积为 9,890 公顷左右。亚历山大麝香在西班牙可被酿造成多种形式的葡萄酒，如品质普通的干白葡萄酒，酒体饱满的晚收型甜酒，以及陈年潜力较好的加强型甜酒。在安达路西亚（Andalusian）产区，亚历山大麝香还被酿造成颜色深黑，经过橡木桶长时间陈酿的甜酒，与澳大利亚的路斯格兰麝香甜酒有所相似。

知名酒庄：德莫?罗德瑞兹（Telmo Rodriguez）和豪尔赫德酒庄（Bodegas Jorge Ordonez）等。
（4）葡萄牙
亚历山大麝香在葡萄牙的种植面积为 950 公顷左右，主要被酿造成著名的利口酒：塞图巴尔麝香（Moscatel de Setubal）。塞图巴尔麝香葡萄酒通常经过长达几个月的浸皮发酵和陈酿，还会在大型的橡木桶中陈酿数十年，颜色深浓，呈金黄色或琥珀色，香气极其浓郁复杂，品质优异。
知名酒庄：柏卡酒庄（Bacalhoa Vinhos）和芳塞卡酒庄（Jose Maria da Fonseca）等。
（5）希腊
亚历山大麝香在希腊的种植面积为 220 公顷左右，与小粒麝香相比，其种植面积微不足道，主要分布在利姆诺斯岛（Limnos）产区。在该产区，亚历山大麝香被酿造成法定的甜酒，品质不如小粒麝香出众。
（6）东欧
亚历山大麝香在东欧的土耳其、以色列和突尼斯等国家也有少量种植，主要酿造成果味较好的干白或甜白葡萄酒，陈年潜力差，通常在年轻时就被饮用掉。