第四步：放入预热好的烤箱，上下火200度烤10分钟 。




第五步：烤好后取出，抹上少许橄榄油，再撒上一些黑胡椒碎，如图 。
第六步：再次放入烤箱中，上下火200度烤5分钟，直至南瓜软糯为止 。
第七步：南瓜烤好后搭配上新鲜蔬菜，吃的时候再淋上少许沙拉汁就可以了 。
多说几句：
1、蔬菜可以随自己口味来选择，或者不放也是可以的 。


星期四
杂蔬早餐饼+香菇鸡肉粥


杂蔬早餐饼
这是一款简单好吃、营养还足的早餐饼 。做着非常容易，吃着起来软软的，夹杂着蔬菜的香气，很是美味 。




具体制作方法
第一步：准备食材 。胡萝卜1小根、西兰花1小块、面粉300克、鸡蛋2个 。
第二步：把胡萝卜去皮切成末、西兰花也切末，如图 。
第三步：把切好的蔬菜末与鸡蛋一起放到盆里，再放入1勺盐，如图 。




第四步：倒入适量百思特网的清水，然后搅拌均匀，如图 。
第五步：平底锅烧热，抹一点油，舀一勺面糊倒入锅中，迅速摊开，待一面定型后翻面 。
第六步：煎至成熟即可出锅 。
第七步：上桌开动吧 。
多说几句
1、这样烙好的饼是可以吃到蔬菜颗粒感的 。如果大家希望吃到的蔬菜口感稍软一点，可以提前把蔬菜焯一下水 。
2、放一点盐，可以让饼更有滋味，大家不要省掉 。
3、烙这款饼，水量多一点少一点其实都可以 。水量多，调成的面糊越稀，面糊倒入锅里，就很容易摊开，烙好的饼也更薄 。当然，大家百思特网也可以把水放的少一点，这样烙好的饼也更厚 。
4、吃的时候，也可以随自己的口味调一个料汁蘸着吃，口感更好哦~


香菇鸡肉粥
秋天干燥，温度逐渐降低，这时候多喝一些粥是最好的选择了 。
香菇鸡丝粥，软糯浓稠，营养丰富全面，非常美味 。一碗下肚，浑身暖洋洋的 。




具体制作方法
第一步：准备食材 。大米适量、鸡胸肉150克、香菇几个、姜少许 。
第二步：把鸡胸肉切成丝、香菇切片、姜切丝，如图 。
第三步：往鸡胸肉里放半勺料酒、少许盐、半勺淀粉，抓匀后腌制10分钟 。
第四步：大米清洗干净后放入砂锅中，再倒入7-8倍的清水，然后滴几滴香油 。大火烧开后，转小火开始熬煮 。




第五步：在煮粥的时候，咱们把鸡胸肉焯一下 。另取一个锅，倒入一大碗清水，水烧开后把腌好的肉丝放入锅中，用筷子迅速打散，待鸡肉变白，即可捞出备用 。
第六步：待粥快要煮熟的时候，把焯好的鸡肉丝、香菇片、姜丝放入锅中煮10分钟左右 。
第七步：撒少许盐调味，搅拌均匀后即可关火 。
第八步：装碗盛出，撒上少许香葱末即可开动 。
多说几句：
1、煮粥时滴几滴香油，可以防止在煮的过程中往外溢锅 。
2、鸡肉不用焯太久，颜色变白即可捞出 。时间太久，会影响口感 。
3、时间不够充裕的亲们，可以用电饭锅来做 。


星期五
酥香油饼+鲜肉馄饨+酱萝卜


油饼
油饼，传统早餐的一种 。外皮金黄酥脆，嚼起来油香四溢，特别美味 。早餐吃油饼，大家可以提前一晚把面和好，早上起来直接炸就可以了，比较省时间 。




具体制作方法
第一步：准备食材 。普通面粉500克、酵母粉5克、鸡蛋1个、白糖10克 。
第二步：往酵母粉里倒入少许温水搅拌均匀，让酵母粉完全化开 。（水温不要超过40度 。）
第三步：把面粉、鸡蛋、白糖放入盆中拌匀 。
第四步：把酵母水倒入盆中，和成较软的面团 。（炸油饼的面团要比做馒头的稍软一点点 。）
第五步：往面团表面刷一层油 。（刷一层油可以让面团更加油润，炸好的油饼吃起来口感更好，这一步一定不要省掉 。）




第六步：盖上保鲜膜，放到冰箱中冷藏一晚 。
第七步：第二天早晨，把面团取出简单的揉几下 。（为了防粘，可以往面板上抹一些油 。）

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