盒装内酯豆腐的吃法( 四 )


7、装盒:加入葡萄糖酸内酯后,即可装入盒中,制成盒装内酯豆腐 , 稳定成型后,便可食用或出售 。如要制成板块豆腐,则按常规方法压窄滤水即可 。