店长与服务员自我总结

时间在忙碌的工作中,不知不觉的过去了,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足 。回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信 。我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气 。
一、培训方面:
1、托盘要领,房间送餐流程 。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解 。
3、宾馆相关制度培训与督导 。
4、出菜途径相关安全意识 。
5、对本班组进行学习酱料制作 。
二、管理方面:
1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结 。
2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事 。
3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式 。
4、XX年年传菜全年离职人数23人,**年传菜全年离职人数4人,**年是比较稳定的一年 。
三、作为我本人,负责传菜工作 。
1、负责厅面的酱料运转 。
2、传菜出菜相应输出与控制 。
3、传菜人手的协调 。
4、认真做好每一天的每一项工作 。
5、认真学习仓储知识,努力考试晋升 。
6、利用休息时间进行计算机培训 。
7、多学习其他东西,充实自己 。
最后,希望我到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼!
店长与服务员自我总结鉴定
店长>自我鉴定
(一)
身为一名店长,通过工作的经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,要有一个专业的管理者;要有好的专业知识做后盾;要有一定的管理制度 。细心去观察,用心去与顾客交流 。在这同时,我认真贯彻公司的经营方案,将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工 。
我给员工做好思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,每一位员工的优点所在都要了解,并发挥其特长,做到量才适用 。增强店里的凝聚力,使之成为一个团结的集体 。真心实意地关心自己的员工,可以让员工安心地跟着我一起工作 。
通过很多渠道,我了解到同业信息,做到知己知彼,使我们的工作更具有针对性,从而避免带来的不必要的损失 。其实“以身作则”这个词不是说出来,也不是喊出来的,而是做出来的 。只要自己让自己的员工看到自己比他们更积极、更努力,那他们就知道自己应该怎么样做了 。我不断的向员工灌输有全局意识,做事情要从公司整体利益出发 。用周到而细微的服务去吸引顾客 。发挥所有员工的主动性和积极性,为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在每个方面做好本职工作 。