饭后多久可以喝茶(饭后半小时喝茶好不好) 随之而来

随之而来，一些关于“喝茶易得肾结石”的文章在网络上传开，不少网友表示被吓得不轻。
关于喝茶，街坊邻里间有很多传闻流言， “喝茶会导致贫血？”“隔夜茶会致癌？”“饭后喝茶助消化？”
不少朋友都听过，甚至信过很多年了。今天，辟谣君就来一探究竟，这6大关于“饮茶”的谣言。

文章图片

01. 喝茶会导致肾结石吗？就前文“喝茶易得肾结石”传言的逻辑是：茶叶中富含草酸，能和人体内的钙能形成草酸钙，而大部分的肾结石都是草酸钙结石，因此喝茶易得肾结石。
但这个逻辑存在诸多漏洞。导致肾结石形成的原因很复杂，机制也尚未完全清楚。
饮食，被认为是肾结石形成的重要原因之一，如长期大量食用菠菜使得体内草酸堆积、食用动物肝脏海鲜等导致嘌呤代谢失常，脂肪、蛋白质摄取过量。有研究表明，细胞膜磷脂异常分布容易诱发草酸钙结石，而这类人群主要就是高胆固醇、高甘油三酯的肥胖人群，与肾结石多发人群一致。
茶叶中的草酸含量会因不同种、不同制作工艺而有所不同，但更值得注意的是许多食物中的草酸量都远高于茶叶。

文章图片

《中国泌尿外科疾病诊断诊疗指南》中明确指出“对已出现肾结石的患者而言，要限制饮食中草酸的摄入最应忌食的是菠菜，除此之外还要避开甘蓝、巧克力、花生、甜菜等草酸较高的食物。”
茶叶仅是人体众多草酸摄入方式之一，而且食物中的草酸吸收率很低，大部分草酸在被吸收到达肾脏之前，就已经与食物其他成分（比如钙）结合后以粪便的形式排出体外了。
辟谣君总结，习惯每日饮茶的人群，若身体健康代谢无异常，产生肾结石的概率也是微乎其微，偶尔喝茶的人群更是不必担心。不过，这并不代表可以无限制条件地饮茶，尤其不要长期饮用浓茶和长期大量饮用不经洗茶的茶水。

文章图片

02. 喝茶会导致贫血？民间常流传着“喝茶多容易贫血”的说法，真相究竟如何呢？
有不少科普文章内容中出现的理由是：茶水中含有大量单宁（也称鞣酸），会与食物中的铁元素结合后形成一种不溶性物质，阻碍人体对铁的吸收，导致缺铁性贫血。
的确，这个理论有一定道理，但这只是理论推理，与我们的实际生活有很大差距。从目前研究来看，喝茶不会对日常饮食中铁元素的吸收产生很大影响，也不会导致人体贫血。