谈谈美食普通话考试范文怎么写？( 二 )

灯盏糕，应该说是温州的特色名点，是一种油炸食品，历史悠久。据说在元末明初刘伯温义军攻温州城时和城内义军的联络暗号就是“等斩糕” 。温州俗话“等斩”和“灯盏”是同音，因此有人说“灯盏糕”由此得名。另外据传言，清光绪末年时，温州人陈大姆、陈碎姆两兄弟，在东门陡门头设摊炸灯盏糕，外形酷似古代扁圆形的菜油灯盏，故得名“灯盏糕” 。
灯盏糕外皮松脆，圆边酥软，內馅爽口，独具风味。外皮原料为大米和黄豆浸泡后磨成的米浆，內馅以萝卜刨成的细丝为主料加上猪腿肉和鸡蛋，用新鲜的猪油炸制。制作时先将大米、黄豆浸泡两个小时，然后磨成米浆，倒入细盐、味精、葱花，搅拌均匀。用汤匙舀一匙米浆到特制的圆子内，沉入已沸的油锅中。油炸时，满溢成圆状的米浆就在沸油中迅速发酵，充气成圆球形，到通身金黄的时候就可以捞起来吃了。灯盏糕根据地域还分温州、江州和陡门头三种，但其中以温州的最为正宗。并且，灯盏糕的馅料也因为产地的不同而有所差异。
灯盏糕对于温州人来说，应该算是一种极为古老的小吃，甚至可称为美食。不过，在吃的时候，大家也必须注意，毕竟油炸的食物对人的身体还是没有好处的，所以千万不要因为嘴馋而贪吃过头，要适可而止。
以上就是我所谈的美食，也希望大家有机会也不妨认真去品尝下灯盏糕和温州小吃的美味。
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谈谈美食普通话考试范文怎么写？

不一样地方有不一样的美食，也都有各自的特色。我觉得新疆的美食是最典型的了。新疆少数民族不吃猪肉，所以不能轻易说猪这个词，要说猪肉就说大肉，他们一般都吃牛羊肉。到新疆人家里坐客要尊重他们的礼节，他们热情好客，对待外来人很友善，到那里必须要去尝尝烤羊肉、抓饭和拉面，这些都很好吃，还有那里的水果。新疆是有名的瓜果之乡，瓜果品种繁多，最有名的是哈密瓜和葡萄。品尝新疆的特色美食，是每个到新疆的游人所向往的。
馕，是维吾尔人日常生活的主食，它是用面粉发酵后烘烤而成的，能够存放很长时间，而且种类也很多。还有抓饭，抓饭是过节、待客必备的美食，吃时是用手抓的，因此而得名。抓饭营养丰富，具有食补的功效，受到新疆各民族的普遍喜爱。还有烤全羊，它是特色的美食，在招待贵宾的宴会上，是必上的大菜。烤羊肉串是维吾尔族一种传统小吃，味道微辣，香而不腻，鲜嫩可口，大家对这个就应是一点也不陌生的。更搞笑的要数肚子烤肉了，肚子烤肉，就是把羊肚子洗干净后，把羊肉剔下来塞进肚子里，再倒些盐水把肉拌匀，然后把口系牢，埋进用篝火烧热的沙子里烤熟。烧烤的只是那肚子，肚子在那里成了饭锅子。人们尝了这种烤肉后都赞不绝口，说只有吃到这种肉时，才能享受到羊肉特有的、天然的鲜嫩香昧，那独特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食无法替代的，或许，这是最原始、传之最久远的食俗之一吧！还有烤包子、羊头肉、拌面、凉皮等等。