大学生社会实践报告(22)

服务。
3、对房屋本体及附属设备的管理。
而对实施物业管理的小区居委会，就要有提高居民的生活素
质，加强居民中创建文明小区，文明楼群的意识，明确“安、居、乐、业”的工作目标，有意识的营造以下几个环境。
（1）、营造安定，安全，安心的治安环境
居委会从居民中挑出一批人组成治安队，监督巡逻，还可采用封闭式管理，牢把进门关，最大限度内减少盗窃行为的发生。
（2）、营造整洁，卫生，幽雅的小区环境
居委会落实专门的保洁人员，明确职责，保持小区环境整洁和干净。通过宣传，教育，使居民增强环保绿化的意识，增强责任感，自觉遵守各项制度。对底楼居民随意扩大居住空间要耐心说服，帮助拆除，营造一个美好的环境。
（3）、营造健康，丰富，多彩的文化环境
居委会首先要做到思想上的重视，肯舍得投入，开辟一处活动场所，根据小区的特点，居民的兴趣，组建老年舞蹈队，棋牌社等丰富小区娱乐活动。寒暑假可组建学生夏令营，增加情感，也营建和谐的生活环境。定期、不定期的组织居民开展丰富多彩，寓教于乐的活动，通过大家喜闻乐见的方式举行。
（4）、营造便捷，优质，高效的服务环境
居委会应该根据实际情况，为居民办好事，干实事。关心小区内的孤寡老人和生活比较贫困的家庭。对在自己职责范围和能力范围内的事以最快的速度，最好的服务态度完成。
我们认为一个文明小区的建成，需要的是大家共同的努力，作为居民也要以主人翁的意识去维护小区公共设施，自觉遵守小区的规章制度，真正创建一个环境优雅，气息浓郁，现代化的文明小区。

大学生社会实践报告

实践单位: XXX有限公司
实践时间: XX-X-X至XX-X-X
实践内容: 西餐厅服务与西方礼仪培训
实践目的: 通过实习了解西餐厅的基本操作过程，掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。
随着生活方式的更新和社会交往的活跃，我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中，为适合国外客人的饮食习惯，有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞，环境幽雅，吃西餐又便于交谈，因此，在公共关系宴请中，是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长，又十分注重礼仪，讲究规矩，所以，了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假，我在XXX有限公司实践了一个月时间，获得了经验，更增长了见识，使我对西餐有了更深的了解。
在XXX有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号.在这里，第一次接触社会的实践生活，体验到生活的艰辛和不易，总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识，又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法，还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作；快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默；快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏；乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻. 在这里，自己对西餐方面有了比较深刻的认识，品味西餐文化，建议大家到正宗的西餐厅看一看，一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好，装璜华丽典雅，乐池内小乐队演奏着古典的名曲，服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们，经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M” 。第一个是“Menu”(菜单) ，第二个是“Music”(音乐) ，第三个是“Mood”(气氛)，第四个是“Meeting”(会面)，第五个是“Manner”(礼俗)，第六个是“Meal”(食品)，这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方，好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面，好的西餐厅店，会对所有的员工进行西方礼仪的培训，会对服务人员进行定期的考核和认定。