西餐的吃法礼仪范文有没有?( 九 )


10、进餐时 , 不要解纽扣或当众脱衣 。如主人请客人宽衣 , 男客人可将外衣脱下搭在椅背上 , 不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上 。
通过以上的介绍相信大家已经对西餐的吃法及礼仪有了大致的了解 。吃西餐的讲究有很多 , 虽然大家在西餐厅并不注重这些 , 不过当我们举止优雅的时候肯定会变成万众瞩目的焦点 。个人魅力将会展现的淋漓尽致 。

西餐的吃法礼仪范文有没有?


冰淇淋
吃冰淇淋一般使用小勺 。当和蛋糕或馅饼一起吃或作为主餐的一部分时 , 要使用一把甜点叉和一把甜点勺
馅饼
吃水果馅饼通常要使用叉子 。但如果主人为你提供一把叉子和一把甜点勺的话 , 那么就用叉子固定馅饼 , 用勺挖着吃 。吃馅饼是要用叉子的 , 除非馅饼是带冰淇淋的 , 这种情况下 , 叉、勺都要使用 。如果吃的是奶油馅饼 , 最好用叉而不要用手 。以防止馅料从另一头漏出 。
果汁冰糕
如果作为肉食的配餐食用可以用叉 , 如果是作为甜点食用 , 使用勺子 。
炖制水果
吃炖制水果要使用勺子 , 不过你可以用叉子来稳住大块水果 。把樱桃、梅干、李脯的核体面地吐到勺里 , 放在盘边 。
煮梨
使用勺和叉 。用叉竖直把梨固定 , 用勺把梨挖 成方便食用的小块 。
叉子还可用来旋转煮梨 , 以使挖食梨肉 。如果只有一把勺子 , 就用手旋转盘子 , 把梨核留在盘里 , 用勺把糖汁舀出 。
西餐甜点的做法推荐
1.香蜂起司蛋糕的做法
香蜂起司蛋糕的制作材料
主料:奶酪300克
辅料:牛奶90克,吉利丁4克,奶油200克,香蜂草10克,
调料:赤砂糖100克,白酒100克,柠檬汁10克
香蜂起司蛋糕的做法:
1. 柠檬挤汁、香蜂草洗净以研磨机磨成粉末状备用;
2. 奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化;
3. 加入细砂糖、牛奶一起拌至呈无颗粒状;
4. 再加入薄荷酒搅拌均匀;
5. 吉利丁用冰水泡软沥干 , 倒入奶油起司中一起拌匀;
6. 动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发时 , 倒入奶油起司中;
7. 再加入香蜂草粉一起搅拌均匀;
8. 最后把奶油起司倒入圆形小烤模中 , 以刮刀抹平;
9. 最后放入冷冻库中 , 以-18℃冻藏约30分钟即可 。
2.酸奶乳酪蛋糕的做法
酸奶乳酪蛋糕的制作材料
主料:饼干150克,奶酪314克
辅料:奶油61克,杏仁50克,牛奶141克,鸡蛋35克,玉米面(黄)25克,
调料:白砂糖73克
酸奶乳酪蛋糕的做法: