1、黄桃有什么营养价值,吃黄桃的禁忌黄桃的营养十分丰富,口味香甜,含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素 。
每100克桃子的可食部分中,能量为117.2-7.7千焦,约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克,钙8毫克,磷20毫克,铁10毫克 , 维生素A原(胡萝卜素) 60微克 。维生素B130微克,维生素B220微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克 , 另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等 。
黄桃禁忌:
1、未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;
2、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;
3、烂桃切不可食用;
4、是桃子忌与甲鱼同食;
5、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子 。
【黄桃含糖量,黄桃有什么营养价值,吃黄桃的禁忌】
桃子的价值
据营养学专家介绍,桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠 。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益 。桃子在众多草本植物中具有重要的地位 。桃子性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐 。它的铁含量为苹果和梨的4~6倍 。
桃有补益气血、养阴生津的作用 。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物 。一般人认为桃子并没有特别的营养价值,然而把没有争端或疾病的理想境界称为世外桃源,而古代的中国人更认为桃子具有延命的效果,而视其为仙药 。
以上内容参考 百度百科-黄桃
以上内容参考 人民网-银耳和黄桃能一起吃吗?什么人适合吃黄桃和银耳?
以上内容参考 人民网-桃子虽好 食用也要记得5大禁忌
黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维(果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素,极易吸收等)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显,高于其他水果,是果中之王) 。
禁忌:因黄桃的含糖量较高 , 成熟的黄桃其糖度在14-15度左右,对于糖尿病患者来说,在血糖不稳定时,不建议食用黄桃 , 若血糖平稳,可少量食用,且食用时间需在两餐之间 。
不宜和黄桃一起食用的食物
1、蟹肉:黄桃不宜与鳖肉、龟肉、狗肉,牛肉等热补性食物一起吃 。吃了容易诱发旧病或者发生炎症 。
2、茶:黄桃可补充果酸 , 补充维生素,补充纤维素,有清热,清润,润肺的调理作用的,绿茶里含有茶多酚成分 , 易影响黄桃的营养吸收的,还容易引起肠胃功能紊乱 。
3、柑橘:黄桃富含碳水化合物,构成机体的重要物质 。黄桃能储存和提供热能、节约蛋白质、解毒、清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力 。但是黄桃跟柑橘以及萝卜同食的话会破坏一些营养价值,因此最好不要一起吃 。
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