莴笋可以生吃吗凉拌,青笋可以生吃不( 二 )

做法：
1莴笋去叶去皮，洗净切片。
2放入碗里加盐拌一拌，放置20分钟。
3时间到把碗里的莴笋片挤干。
4葱去根洗净，切碎放在莴笋片上面。
5锅里放油加热，等油烧热，把油浇在葱花上。
6拌一拌，加点味精拌匀，就可吃了。
莴笋可以生吃，还可凉拌、炒食、干制或腌渍，主要食用肉质嫩茎，嫩叶也可食用。

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3、莴笋可以生吃吗莴笋可以生吃。莴笋是可以生吃，但应先进行清洗，然后削去茎上厚厚的外皮，吃它中间绿色的芯，直接吃、切丝凉拌或者蘸酱吃，味道都不错。莴苣又称莴苣、莴菜，是菊科植物莴苣的茎和叶，在生活中比较常见。莴笋营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁以及多种维生素。
莴笋种植环境
莴笋是半耐寒的蔬菜，喜冷凉，稍耐霜冻，怕高温，炎热季节生长不良。莴笋是长日照作物，光照充足；对土壤的酸碱性反应敏感，适合在微酸性的土壤中种植。莴笋的根系浅，吸收能力弱，对氧气要求较高，种植莴笋的土壤以砂壤土、壤土为佳。

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4、莴笋凉拌需要焯水吗?你好，很高兴回答你这个问题?。。?
莴笋凉拌是不需要焯水，你可以拿食盐稍微腌制一小会就好，具体怎么做呢？看我下面步骤，学我这样做凉拌莴笋，非常好吃的，还很简单，天气热了，绿色养肝明目，是身体有所需求！这道凉拌菜下酒不错哦。
具体步骤：“凉拌糖醋莴笋”酸酸甜甜清爽可口~
主料：【莴笋:一根】【大蒜：适量】【红椒：两个】
辅料：【香油：适量】【食盐：2克】【橄榄油：适量，没有可以用色拉油】【白糖5：克】【香醋：5豪升】【生抽：适量】
【1】备料：莴笋、红椒、大蒜。
【2】莴笋去皮备用。
【3】洗干净切丝后，放食盐，腌制10分钟左右。
【4】大蒜去皮切碎，红椒洗干净切片备用。
【5】莴笋挤出水分，放入香油，橄榄油，食盐，大蒜，白糖，醋，生抽，搅拌均匀。
【6】即可装盘上桌食用。
特别提示：莴笋丝不用太早切丝，避免氧化和营养流失。
清淡健康，简单方便，调料根据自己口味加入，食材根据需求量。
莴笋凉拌不需要焯水。
导语:莴笋凉拌需要焯水吗？
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。