蛏子第二天还能吃吗,蛏子过夜能吃吗蛏子放冰箱过夜能吃吗？( 二 )

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3、煮完的香螺,黄蚬子,蛏子,隔夜还能不能继续食用香螺、黄蚬子、蛏子都是海鲜类，鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。
贝类海鲜食用禁忌：
1、从声誉好的来源地购买双壳贝类，生贝类海鲜的零售者应该出示发货标签，证明捕捞于安全的海岸;
2、购买之后即刻冷冻，不能将贝类海鲜放入封闭的容器和自来水中，用防湿橡皮布将其包裹并放在冰箱的最底层。去壳的贝类应放置在密封的容器内，生贝类可以在冰箱存放2到4个月，主要取决于它们的新鲜度和质量;
3、检查冰冻贝类的包装，确保未被拆开及包装袋上有没有小的结霜和冰晶。太多的霜意味着冰冻了很长时间，有的海鲜属于解冻之后又再冷冻;
4、使得贝类海鲜远离煮熟的食物，并保持良好的习惯，如勤洗手、用温水和肥皂洗菜板和案台;
5、确保贝类的新鲜，新鲜的牡蛎、蛤蚌、扇贝、贻贝的贝壳是紧闭的。
不能隔夜食用的其他食物：
1、绿叶蔬菜
绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，烹饪过度或放的时间过长，不仅蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用。
凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，应现制现吃。
3、家庭卤味糟货不要隔夜吃
卤味和糟货都是喜欢吃的时令菜，不少市民还喜欢把吃剩下的卤味糟货放冰箱“过夜”，可这种做法有很大的食品安全隐患。预防食物中毒，春夏季节吃卤味糟货不要隔夜。
散装卤味是要当天吃完，不可隔夜的。从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险” 。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。
来源：人民网-当心8种绝对不能隔夜吃的食物吃了伤身体
人民网-吃贝类有5禁忌放心吃贝要“三步走”

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4、蛏子可以放到第二天吗新鲜蛏子放到第二天没死还可以吃。
蛏子刚买回来，如果趁它还是活着的时候，直接把它放在冰箱里面去冻着。那么熟蛏子放冰箱里第二天吃可以吗，当然是可以吃的啦，第二天拿出来稍微在微波炉里面加热一下就可以吃的了，味道还是很不错的，而且这个保存方法也是比较好的。
蛏子是一种不易养活的海鲜，营养又特别丰富，并且有一个特别之处就是水分含量很高，极易就滋生细菌，因此蛏子养到第二天没死的话是可以食用的，但是一旦死亡，会滋生大量的细菌，食用影响身体健康。

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