茶树菇和鸡肉 茶树菇鸡瘦肉有什么好处

有很多朋友对茶树菇鸡瘦肉有什么好处很感兴趣,本篇文章综合一些观点给大家谈谈 , 同时也有茶树菇和鸡肉知识点可以一起了解,希望对各位有所帮助
1、秋天焖鸡腿肉时,加入一把茶树菇,味道鲜又营养,大人孩子都爱吃
2、茶树菇瘦肉汤的做法
3、茶树菇的最佳搭配
秋天焖鸡腿肉时,加入一把茶树菇 , 味道鲜又营养,大人孩子都爱吃
鸡腿肉的肉质鲜香有韧性,而且鸡肉厚实,只有一根鸡骨头,小朋友吃它特省事 。另外鸡腿肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质较高的肉类之一了,关键是还很实惠,孩子也爱吃 。鸡腿肉的吃法也有很多,市场上的炸鸡腿肉可以说是小朋友的最爱了,但油炸热量太高了,不建议多吃,我们可以自己在家做红烧鸡腿、焖鸡腿肉、鸡腿肉炖蘑菇等等 , 这些都是秋天贴膘的美味菜肴 。我们家给孩子做鸡腿肉经常换着方法来做 , 之前分享了照烧鸡腿肉、空气炸锅烤鸡腿肉,都备受粉丝们的喜爱 。这里要分享的是:茶树菇焖鸡腿肉 。味道鲜香营养高 , 大人孩子都很喜欢吃,是一道非常美味的开胃下饭菜 。
茶树菇焖鸡腿肉的做法也很简单,茶树菇是我们当地人特别爱吃的菌类食材之一,市场上常见的是干茶树菇,用来煲汤味道超赞的 。新鲜的茶树菇味道也非常不错,用来焖菜、做干锅茶树菇都是非常受欢迎的吃法 。茶树菇搭配鸡腿肉一起焖,两样食材的鲜味融合到一起,味道更是鲜上加鲜,鸡腿肉提前加入配料腌制入味,茶树菇先焯水去掉杂质和残留,然后搭配在一起炒香,加点水焖煮熟透即可 。接下来一起来看看详细做法吧 。
【茶树菇焖鸡】
准备食材:鸡腿一个、茶树菇适量、姜丝适量 。
准备配料:油盐适量、适量生抽、适量蚝油 。
详细做法:
1、鸡腿洗干净斩件,加入姜丝、适量生抽、少许蚝油 。
2、拌匀腌制10分钟入味待用 。
3、茶树菇洗干净切段装盘待用 。
5、锅里加入适量的清水,将茶树菇下锅焯水后,捞起沥干水分待用 。(焯水的时间不需要太长,沸水下锅焯水1分钟即可) 。
6、锅烧热,热锅凉油加入腌制入味的鸡肉下锅煸炒 。将鸡腿肉炒至变色,炒干水分 。
7、加入提前焯水好的茶树菇下锅一同翻炒均匀 , 加入少许水盖上锅盖焖3分钟左右 , 最后下少许盐调味,少许葱段点缀提香,炒匀即可 。
出锅装盘即可上桌享用,这样一道家常版的:茶树菇焖鸡腿肉就做好啦,这样焖出来的鸡腿肉鲜香入味,茶树菇鲜甜脆嫩 , 非常开胃好吃又下饭,荤素搭配营养也更全面,鸡腿的鲜香和茶树菇的鲜香融合到一起 , 让这道菜味道更鲜上加鲜 。大人孩子都爱吃,秋天天凉了贴秋膘吃它再合适不过了,我们家隔三差五就做一次,每回做一盘都吃光光,一点不浪费 。鲜香滋补,价格比起牛羊肉要实惠太多了,家家户户都吃得起 。简单美味的做法分享给你,喜欢可以试试哦 。