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4、哈蜜瓜是酸性还是碱性食物的酸碱性,是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性 。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定:钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应;磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性 。人为地将食物分成酸性食物和碱性食物本身就不是科学的,人体血液的酸碱性,正常PH值在7.2-7.4之间,呈弱碱性 。
哈蜜瓜是碱性食物 。
里面含糖应该是酸性的
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5、最全的碱性食物 最全的碱性食物大全
最全的碱性食物大全 。我们都知道食物分为酸性、碱性、中性三种属性 , 我们每天要维持酸碱平衡 , 不少人好奇碱性的食物有哪些 。那么接下来就由我带大家一起详细了解下最全的碱性食物大全 。
最全的碱性食物1
1、蔬菜类
碱性蔬菜主要有:辣椒、包心菜、芹菜、菠菜、油菜、大白菜、小白菜、菜花、苋菜、空心菜、韭菜、竹笋、洋葱、莴笋、茭白、萝卜、胡萝卜、藕、百合、红薯、土豆、山药、冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、南瓜、西红柿、茄子、四季豆等 。
2、水果类
大部分水果都属于碱性,主要有:草莓、梨子、西瓜、甜瓜、甘蔗、柠檬、橘子、橙子、苹果、菠萝、梅、葡萄、杏、桃、樱桃、桂圆、红枣、山楂、石榴、桂圆、杨梅、荔枝、荸荠、桑椹、木瓜、哈密瓜、猕猴桃等 。
3、饮料类
碱性饮料有:茶、葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜、现榨果汁、矿泉水、无糖黑咖啡 。
4、调料类
碱性调味料主要有:大蒜、葱、香菜、蒜苗、咖喱、迷迭香、八角、姜、芝麻酱、醋等 。
5、菇类
碱性菇类有:蘑菇、香菇、金针菇、杏鲍菇、草菇、猴头菇、黑木耳、银耳 。
海菜类:海带、紫菜、海藻、珊瑚草 。
6、其他类
碱性食用油:橄榄油、菜籽油、亚麻仁油 。
碱性坚果、豆类:莲子、松子、杏仁、栗子、红豆、绿豆、黄豆、芝麻、蚕豆、豌豆、扁豆 。
酸性食物详解
1、什么是酸性食物
大凡含氮、硫、磷等非金属元素较多的均为酸性食品 。这里所说的酸碱性,不是食物本身的性质 , 而是指食物经过消化吸收后,留在体内元素的性质,食物经过消化吸收和代谢后产生的阳离子或阴离子占优势的食物 。因此,不能从食物的味道来区分酸性或碱性食物 。
2、肉类
肉类、蛋类、鱼类几乎都是酸性食物,如猪肉、猪蹄、鸡肉、牛肉、羊肉、鸭肉、鹅肉、鸽肉、动物内脏、香肠、火腿、培根、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等 。
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