8.芥末辣味强烈,具有较强的刺激作用,可以调节女性内分泌,增强性功能 , 还能刺激血管扩张,增强面部气血运行,使女性脸色更红润 。
芥末具有强烈的刺激性,有上火、眼睛红肿炎症、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等身体不适者不宜食用 。
芥末是我们日常生活中做美食用的调料 , 芥末吃起来辣辣的很刺激,芥末对人体有很多好处,平时可适量调味吃,芥末可以刺激胃液分泌有利于增强食欲,芥末还有养颜功效,很多人爱吃芥末的味道,但芥末如果吃多了对人体也有很多坏处,建议孕妇不可吃芥末 。
末最常见的食用方法是做寿司调味料 , 其实芥末还可以做蔬菜卷和油炸大虾的调味料 。
芥末中的异硫氰酸盐是并末辛辣味的主要来源 , 食用时会有强烈的刺激感,若不习惯这种口味,则可添加醋来缓和 。
芥末的功效与禁忌是什么?1、芥末有很强的杀菌功能,可以起到杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用,故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末 。
2、芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐,这种成分不但可以预防蛀牙,对预防癌症,防止血管凝块,治疗气喘等也有一定效果 , 同时还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效;对增进食欲、促进血液循环也有不错的帮助作用 。
3、芥末可用来治疗风湿性疾病,调节月经 。
古代人们在洗澡时使用芥末用于治疗麻疹;与面粉调和成糊状可用来治疗咳嗽或支气管炎 。
4、芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效 。
5、芥末油有美容养颜的功效 。
在美体界 , 芥末油是很好的按摩油 。
烹调时可酌量添加,注意一次不要放太多,以免伤胃 。
高血脂、高血压、心脏病患者可适量食用 。
孕妇、眼疾患者应少食或不食 。
在芥末中添加些糖或食醋,能缓冲辣味,使其风味更佳 。
当芥末有油脂渗出并变苦时就不宜继续食用 。
来源:人民网-芥末杀菌防癌症细说芥末的功效与作用
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