1、立夏风俗吃什么立夏吃立夏蛋、夏饼、立夏饭、尝三鲜、立夏粥、立夏果等 。立夏,是二十四节气中的第7个节气 , 夏季的第一个节气,交节时间在每年公历5月05-07日 。立夏是标示万物进入旺季生长的一个重要节气 。
立夏蛋
立夏吃立夏蛋是长江以南汉族风俗 。每逢立夏,人们都要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋,认为立夏吃鸡蛋能强健身体 。立夏蛋是立夏那天最经典的食物 。
夏饼
夏饼顾名思义夏天吃的饼 。过去立夏时节 , 长乐城乡有制作与食用面食的习俗,意在庆祝小麦丰收 。
立夏饭
立夏这一天,浙江宁波农村地区的朋友会用红豆 , 青豆,黑豆,黄豆,绿豆等多种颜色的豆熬成五色米饭,也被称作为立夏饭 。现在人们又发明了新的立夏饭的做法 , 使用大豆 , 蚕豆,芥菜,肉酱来制作米饭,营养价值更为丰富 , 口感也好 。
尝三鲜
无锡民间历来有立夏尝三鲜的习俗 。三鲜分为地三鲜、树三鲜和水三鲜 。地三鲜是指黄瓜、苋菜、蚕豆;树三鲜指樱桃、枇杷、杏子;水三鲜则是指螺蛳、鲥鱼、河豚 。
立夏粥
根据当地史料记载,我国古时每年“立夏”节气 , 民间形成了吃粥、挂蛋等习俗 。民间传说立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾 。
立夏果
立夏果,又称立夏粿,是江西弋阳一带立夏节气的特色食品 。立夏这天,家家户户都会煮一大锅立夏粿,吃一整天 。立夏粿是用米蒸熟后揉烂,搓成小团子,加入豆芽、豆干、虾皮、豌豆之类的食材一起煮成“立夏粿”,也叫立夏羹 。相传吃立夏粿表示送春迎夏 , 品种越多就表示春收越丰富,喜庆有余 。
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2、立夏吃什么食物 立夏适合吃什么食物1、夏天温度高,人体出汗多,一方面,炎热的温度让人没有食欲 , 另一方面,人体由于排汗多,也应该多补充水分 。因此,可以吃一些生津解暑的水果 , 如西瓜、草莓、梨子等,既开胃,又止渴 。
2、西瓜清热解渴利尿,非常解暑 。
3、草莓的口感清爽、甜而不腻,因此立夏可以吃草莓开胃 。
4、梨子润肺清热,也非常适合在立夏食用 。
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3、立夏风俗吃什么1、吃蛋 。在民间,有“立夏吃蛋,石头踩烂”的说法,意思是立夏吃蛋,人就会劲头足 。
2、秤人 。立夏吃罢中饭,有秤人的习俗 。古诗云:“立夏秤人轻重数,秤悬梁上笑喧闺 。”人们挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人 。
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