红伞伞白杆杆是什么菌,“红伞伞，白杆杆”( 三 )

野生蘑菇
有一户人家和三岁的宝宝，就是因为吃了野生蘑菇之后被送到了医院，经过抢救却发现无效死亡。最后却发现家里有两只小猫咪也被蘑菇毒死了，有专家称这种中毒的症状是食用了红蘑菇。据了解有些蘑菇会产生很多急性的病情，还会出现不同的症状。有采访人员告诉大家很多常见的蘑菇都有致命的现象，对肝的损伤也比较大，致死的概率非常高。
情有独钟
蘑菇的营养价值比较高，有很多野生菌会吃出火腿肠的香味或者是肉的香味，常见的食用野生菌，有鸡油菌，牛肝菌，还有丰富的蛋白质可以刺激大脑的发育，这也是让很多人比较喜欢吃的原因。对于蘑菇来说有很多常见的误区，希望大家一定要注意。特别是鲜艳的蘑菇，通常是有毒的，普通的蘑菇是没有毒的。
美味可食
大家不要觉得所有的蘑菇都是有毒的，这样会让心里比较紧张，有很多蘑菇含有很高的营养并且美味可食。原则上有些蘑菇再买回来之后一定要先绰水，将细菌杀死，特别是病毒和寄生虫都可以通过高温全部消灭。因此不管是在山上采蘑菇，还是从外面购买蘑菇的时候，还是要认清蘑菇是否有毒性，这样对生命才是有所保障的。
引言：“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板。” 这是一首网络儿歌中的歌词，言外之意也就是说，吃了毒蘑菇后危害非常大，那么为什么会说白伞伞白杆杆的蘑菇更可怕。
一、毒蘑菇都有哪些特征？
颜色鲜艳，形态特殊，掰开后可流浆，质地发黏。气味较难闻，不生虫子。毒蘑菇和大蒜一起放锅中煮的时候可以使大蒜变黑。毒蘑菇一般都喜欢在高温或高湿的环境中生长，总之在辨别蘑菇是否有毒性的时候，要看他们的大?。?形状，花纹，颜色等，并不只是路边的野花不能采，路边的野蘑菇也不能随便采。
二、为什么会说白伞伞白杆杆的蘑菇更可怕？
这类蘑菇因为外形上特别像伞的形状，所以俗称白落伞，也叫致命白毒伞。致命白毒伞与我们日常生活中所吃的蘑菇长相特别相似，极易引起人们误食。它的毒素主要是毒伞肽类和毒肽类，在新鲜毒菇中毒素含量超级高，并且这种毒素对人体的肝脏，肾，中枢神经等重要的脏器能造成的危害十分严重，多生长在我国的南北方，误食后死亡率高达100% 。
三、人类对于蘑菇的几点误区。
总是认为越好看的蘑菇，越有毒，普通蘑菇无毒。认为蘑菇只要经过高温煮熟后再吃就没事，但是并不知道，有些毒蘑菇就偏喜欢温度高的环境，温度越高它的毒性越强。认为长虫的蘑菇没有毒性，认为虫子在蘑菇身上能存活就说明它没有毒。小编温馨提示，在饮食方面一定要小心，小心再小心，不清楚的东西就不要随意往嘴里送。小编总结的这么详细，你是否对蘑菇的毒性有了一定的了解，在生活中是不是也不敢再乱采蘑菇了？