用茶叶来防止大蒜发芽 。
因为茶叶能够吸附潮气,把它放进大蒜里面 , 可以吸附周围的水分,这样茶叶就相当于一个干燥剂了 。先准备一张纸巾,在上面倒上茶叶,然后用纸巾把茶叶包起来,再把茶叶放进装有大蒜的塑料袋里面 , 塑料袋扎紧之后放在阴凉通风的地方保存,这样就不用担心大蒜腐烂发霉或者发芽了 。
剥好的大蒜头的保存方法
剥好的大蒜头的保存方法
剥好的大蒜头的保存方法,大蒜是我们日常不可少的调料品,有时候会多剥了用不上,扔掉也浪费 。那么又有什么方法可以保存剥好的大蒜头?下面是关于剥好的大蒜头的保存方法,希望对你有帮助!
剥好的大蒜头的保存方法1
1、冰箱保存
这也是最有效、最高效的保存方法,首先将剥皮的大蒜放在密封的塑料袋中 , 然后直接放入冰箱冷藏室,防止水分流失,也可以抑制大蒜发芽,能保证大蒜不贬值,保存时间在7天左右,冷藏环境温度在0—10度 。
2、密封保存
将去皮的大蒜可以放到密封的`空瓶子以及空罐子中,把瓶口一定要密封好,这样可以防止大蒜在保存的过程中吸收水分,能组织大蒜发芽,也能让大蒜不变质,但如果天气炎热,最好放在阴凉干燥的地方,保存时间不超过3甜 。
3、微波炉消毒
将去皮的大蒜先用微波炉消毒 , 然后再经过保存,让微波炉工作2—3分钟,再取出大蒜发放入干净的塑料袋中,这样就可以保存较长时间 。
4、烤箱保存
将去皮的大蒜用烤箱处理,温度设定为50度 , 让烤箱烤制10—15分钟后取出大蒜 , 直接放入空气流通的阴凉环境下,大蒜就可以保持长时间不变质 。
剥好的大蒜头的保存方法2
1、剥好的大蒜头怎样保存
1、把蒜米表面的灰尘用清水洗净 。
2、等蒜米的水分控干之后 , 将蒜米装入真空包装袋中,然后放入冰箱冷冻 。
3、还可以将剥好的大蒜用透气的篮子装好放在通风处 。
2、怎么剥大蒜又快又完整
方法一: 微波加热法 。先把大蒜的根部切除,放入微波炉加热5秒钟,然后再剥皮就很容易了 。
方法二: 热水浸泡法 。把大蒜放入热水中加热大约10分钟再剥皮也很容易 。
方法三: 拍打法 。炒菜用大蒜只需要在案板上拍打几下就可以了 。
3、大蒜的挑选
看:好的大蒜比较饱满,蒜头大,包衣紧 , 蒜瓣大小均匀 , 整齐坚实,有的还能看见水 。选购大蒜时,要挑选那些圆圆胖胖的,表皮没有磨损的且蒜瓣大、分量重而紧实的,应避免选择发霉的、表皮皱皱巴巴且蒜头分量轻或已经开始发芽的大蒜,这些都是蒜瓣开始腐化的标志 。如果发现蒜皮下有黑色粉末及斑块 , 即是发霉的征兆,则不宜再选 。
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