孩子补脑长高吃什么 小孩吃什么补脑和长高


1、儿童补脑长高吃什么?
2、宝宝多吃这几种食物,吃了聪明长高个
3、春季是孩子成长的好时期,多吃哪几道益智健脑菜补脑又长高个呢?
儿童补脑长高吃什么?
儿童补脑长高吃什么?
儿童补脑长高建议吃一些富含蛋白质和维生素的食物,有助于大脑和骨骼的发育 。
高蛋白质饮食,尤其是动物蛋白质,如瘦肉、禽蛋、牛奶、鱼类、乳制品等,还有钙、磷、维生素等无机盐类食物,以及各种促进新陈代谢的维生素B族、E族,豆制品、杂粮及新鲜水果、蔬菜等都含有丰富的营养素,有助于骨骼的充分发育,包括骨骼的增长、增粗、增宽和骨皮质增厚 。此外,蛋白质是人体细胞最重要的组成部分之一,脑细胞的蛋白质充足,才可以维持或改善脑部功能 。
在儿童摄入足够的含有以上营养物质食物的同时,应该保持良好的饮食习惯 , 如少量多次进食,避免油炸、烟熏、烧烤等烹饪方式 , 适量减少动物脂肪、主食等食物的摄入等,对儿童补脑长高都有一定的好处 。
本内容由中国中医科学院西苑医院 呼吸科 主任医师 樊茂蓉审核
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宝宝多吃这几种食物,吃了聪明长高个

鱼肉不但鲜美可口,而且钙、蛋白质和维生素B2尼克酸含量高,海鱼还含有丰富的碘,而鱼肉含的脂肪是不饱和脂肪酸,它容易被人体所吸收,又能刺激大脑细胞的活跃性 。
同时鱼肉还有丰富的DHA 。DHA被誉为“黄金脑”,是儿童大脑发育不可缺少的营养元素 。
鱼油、鲑鱼、带鱼、黄花鱼、鲅鱼、鲳鱼与鲈鱼、鳜鱼、武昌鱼、鲤鱼和草鱼等鱼的肌肉和内脏脂肪中DHA、EPA(二十碳五烯酸,另一种人体必需的脂肪酸 , 常与DHA结伴出现)的含量进行分析比较 。
结果显示,除鲤鱼和草鱼外,无论是海水鱼还是淡水鱼,其脂肪中均含有一定数量的EPA、DHA 。
特别是淡水鱼中的鲈鱼,其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首 。为了避免让鱼肉中宝贵的DHA在食用时减少流失,还要注意合理的烹饪方法 。
DHA不耐高热,因此对于富含DHA的鱼类 , 建议采用清蒸或炖的方法,不建议油炸,因为油炸温度过高会大大破坏宝贵的DHA 。
鸡蛋
鸡蛋营养很丰富 , 蛋中所含的组氨酸、卵磷脂和脑磷脂,对大脑和神经系统的发育非常重要 。
蛋类可提供优质蛋白,而蛋黄中富含胆碱,可提高记忆力 。
豆类
豆类因富含蛋白、纤维、矿物质和维生素而确立了其在健脑方面的江湖地位 。
蔬菜中的菠菜、芹菜和苦瓜不但有丰富的维生素,也有健脑作用 。此外腰豆、松仁、花生等坚果也有健脑功能 。