赤豆糯米饭如何做,小寒食补以御寒为主，糯米红豆饭的做法是什么？( 二 )

3、接下来就是把圆糯米放到刚刚过滤好的汤汁中浸泡两个小时左右，然后把豆汁和圆糯米、白米一起加入到电饭锅中。将红豆用盐略微的搅拌一下，然后在电饭煲中煮，在走的时候要记住充分的去翻动，让米饭吸水均匀，然后再盖上盖子焖10~15分钟之后就可以了。
二、小寒时节还可以吃哪些食物
中国的传统文化是非常博大精深的，在不同的时节，不同的节气都有不同的美食。小寒时节是一年中比较冷的一个时节，所以非常容易受到风寒的侵袭，所以很多人在这个世界都喜欢吃羊肉，羊肉也是一个比较温热的食物。还有黄芽菜，菜饭等等。过了小寒时节之后，天气也是越来越冷了，所以大家平时还是要注意保暖，多吃一些性热的食物，在家里空闲的时候，就可以煮一些糯米红豆饭来补气血。
首先准备好糯米和红豆，先将糯米煮熟，然后将红豆放入糯米中，最后加水，焖一段时间就能吃了。
要准备好所有的食材，然后起锅烧水，把糯米和红豆放里面，煮熟之后放入白糖，就可以喝了。
【赤豆糯米饭如何做,小寒食补以御寒为主，糯米红豆饭的做法是什么？】

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2、赤豆糯米饭,在家的具体做法与步骤是什么呢?首先第1步需要准备好主料和辅料，准备300克的糯米，150克的赤豆，适量的清水，然后准备一些色拉油，芝麻油以及白糖。
第2步，把准备好的糯米需要处理一下，糯米可以用清水清洗干净，然后放到水中浸泡一段时间，至少要浸泡6小时以上。浸泡好的糯米我们用手轻轻的点一下就能碾碎，这种糯米就代表已经泡好了。
第3步，把准备好的赤豆清洗干净，如果赤豆里面有些豆子是坏的，那也一定要挑出去，把处理好的赤豆放入压力锅的内胆当中，加入适量的清水，清水的量要多一些，大概300毫升左右。然后直接选择“杂粮”的烹饪方式，盖上锅盖之后就可以按开始键烹饪了。
第4步，当压力锅上汽之后，我们还要继续煮一段时间，大概继续再煮20分钟，20分钟之后我们就可以停止加热了，这个时候里面的赤豆基本上已经被煮得很软很软了。
第5步，在锅内加入已经沥干水分的糯米，并且要把糯米和锅中的赤豆搅拌均匀，然后再次往锅里面加入100毫升的热水。注意千万要加热水不能加冷水，然后继续使用杂粮的功能去煮10分钟，10分钟之后就可以放气。
第6步，我们把煮好的糯米饭拿出来并且放入冰箱当中冷藏，冷藏一段时间之后，我们取出来直接用刀切成小块。