1、白酒标准号GB/T10781.1-2006是纯粮酒吗?白酒标准号GB/T10781.1-2006是指其为纯粮酿造的浓香型酒 。
"GB" 是国家标准的首拼,"T" 是推荐标准,"10781" 是标准号,".1"是文件号
(1)固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1为浓香型、GB/T 10781.2为清香型、GB/T 26760则为酱香型 , 指纯粮酿造的酒 。
(2)固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒 。
(3)液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基 。
扩展资料
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本 。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准 。
GB 1351 小麦
GB 1353 玉米
GB 1354 大米
GB 2757 蒸馏酒及配制酒卫生标准
GB/T 5009.48 蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB/T 7416 啤酒大麦
GB/T 8231 高粱
GB/T 10345 白酒分析方法
GB/T 10346 白酒检测规则和标志、包装、运输、贮存
GB/T 15109 白酒工业术语
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
《定量包装商品计量监督管理办法》 国家质量监督检验检疫总局【2005年】第75号令
参考资料
定量包装商品计量监督管理办法_朝阳政府网
文章插图
2、GB/T10781.1-2006是不是勾兑酒?GB/10781.2是粮食酒 , 不是勾兑酒 。
鉴别是不是勾兑的白酒的方法
方法一 : 查看白酒执行标准
白酒的执行标准 :
1. 固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型) 。
2. 液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基进行酿造 。
3. 固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒 。
通常在白酒包装盒上的产品说明部分,我们能查看到白酒的执行标准!
方法二 : 空杯闻酒香
将白酒倒入酒杯,然后再把酒全部倒出,闻空杯 , 香而呛的是酒精勾兑酒,等十分钟左右,再闻空杯 , 无酒香味是酒精勾兑酒;有粮食的香味、酒香味、糟香味的是酿造酒 , 香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高 。
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