一般用竹篾绑成牛的骨架,用春木做腿,再糊上纸,涂上颜料,一个牛的形象就制作成功了 。俗谓糊上红黄色的纸多,当年就“五谷丰收”; 糊上黑色纸 , 当年收成不好 。所以知县安排多用红黄纸,以得民心 。春牛糊好后 , 举行开光点睛仪式,即设立香案,顶礼朝拜 。
3、打春牛
打春牛,又称鞭春牛、鞭土牛,起源较早,后来一直保存下来,但改在春天,盛行于唐、宋两代,尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后使鞭土牛风俗传播更广,为民俗文化的重要内容 。鞭春牛的意义,不限于送寒气,促春耕,也有一定的巫术意义 。
不同地区迎春牛均有其特点 。迎春牛时,依次向春牛叩头 。拜毕,百姓一拥而上,将春牛弄碎,抢春牛泥土回家,撒在牛栏内 。由此看出,鞭春牛还是一种繁殖巫术 , 即经过迎春的春牛土 , 撒在牛栏内就可以促进牛的繁殖 。
4、咬春
立春日时令饮食是作春饼、赠春盘、食春菜等饮食之俗,以迎春、庆春 。春饼是立春日典型的时令食品,从魏晋南朝时代起,人们迎春食春饼 。《荆楚岁时记》载:“立春之日,亲朋会宴 , 秦饼、生菜,帖‘宜春’二字 。”春饼是一种薄面饼,取生菜、果品、饼、糖等置于盘中 , 取迎新之意,时称“春盘” , 也可赠送亲友品尝 。
5、踏春
立春后,人们在春暖花开的日子里,喜欢外出游春,俗称出城探春、踏春,这也是春游的主要形式 。
以上内容参考 百度百科-立春
鞭春牛是春天里最早开始的乡间习俗之一 。一般会在立春当天举行,这一习俗流传已久,唐代诗人元稹《生春》诗中“鞭牛县门外 , 争土盖春蚕” , 说的便是这一景象 。鞭打春牛,既表示送走冬季的寒冷,同时也是春耕即将到来的信号 。人们会提前用泥土糊出一头牛,立春当天 , 用鞭子抽打,直到土牛被打碎为止 。碎在地上的泥土会被村民们带走,扔进牛棚中,据说能保佑牛一年的平安健康 。栽秧酒是紧接着的一项重大习俗 。由于栽秧算得上是一项和时间赛跑的农事活动,又因为重庆山地地形 , 栽秧多依靠人力且消耗更大,久而久之 , 人们便形成了抱团合作的栽秧模式 。栽秧时节,村中劳动力集中起来,一个院子或一个生产小组,大家先排好栽秧的轮次,一班人马,今天你家 , 明天他家 。春天到来,灯会也是重要的娱乐活动 。在重庆,还有唱腔极为独特的秀山花灯 , 将扎灯的技艺与唱联系到了一起 。除此之外,舞龙舞狮活动也将在这个时候展开 。花是春天的重要元素 , 大部分重庆人都会在春季买上鲜花放置在家中 。随着天气渐暖,春天的花市逐渐成了春季人们出行的重要目的地 。
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