扩展资料：
螃蟹类的海鲜含有嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒中则富含分解这两种成分的催化剂维生素B1，吃海鲜时喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等 。
另外，慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人，最好不吃蟹，以免诱发腹痛；蟹黄中胆固醇含量高，患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄，否则会加重病情发展；体质过敏的人 ， 吃蟹后容易引起恶心、呕吐、起风疹块；消化功能差的人，应少吃或不吃螃蟹 。
参考资料来源：人民网：吃螃蟹不宜喝啤酒 容易诱发痛风
参考资料来源：人民网：螃蟹虽美味 食用有禁忌
【吃螃蟹能喝白酒吗,吃螃蟹可以喝白酒吗 ？】参考资料来源：人民网：吃螃蟹那些禁忌 有几个是真的？

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