2、保护视力:鱼油当中的一些成分可以改善人们的视力 , 对于预防老年人的老花眼以及维护视网膜是有帮助的 。对于学习比较紧张的学生以及患有白内障的老年人 , 可以用来服用,能够防止视力降低 。
3、提高记忆力:鱼油具有较好的健脑益智的作用 , 主要是因为当中含有一定量的DHA的成分,是一种特殊的不饱和脂肪酸,是大脑细胞形成不可缺少的成分 。
鱼油相信很多老年人都不陌生,因为很多老年人都在服用,对于调理三高以及提高身体的抵抗力有较好的促进作用,虽然有很多的好处 , 但也不能够随便食用,因为任何的药物都含有一定量的毒素,服用药物需要遵从医生的意见来确定好药物的用量,以免对个人的健康造成伤害 。
鱼油的功效与作用
1健脑
鱼油的主要成分DHA和EPA是人体大脑发育必需脂肪酸,DHA可以活化脑细胞功能,并增强神经元突起,加强大脑传递信息的功能,不仅参与胎儿脑细胞的生长发育,让婴儿先天更加聪明,而且可以提高青少年的记忆能力 。
2防治动脉粥样硬化
鱼油中富含DHA(俗称脑黄金)和EPA(Ω-3脂肪酸的一种),而这两种成分具有降低血液中胆固醇和三酸甘油酯的功效,从而有效降低血脂 。三酸甘油酯即甘油三酯,是人体内含量最多的脂肪种类,如果累积过多,会导致动脉硬化 。鱼油除了通过降低血脂可以预防动脉粥样硬化,而且鱼油中的EPA有防止血小板凝集的作用,同时使小血管扩张,因此,有明显的防治动脉粥样硬化的作用,可以减少心脑血管疾病的发生 。
3抗炎防病
鱼油中含有的EPA和DHA还具有抗炎活性 。当人体摄入的Ω-6-脂肪酸(植物油中通常大量含有)过多而Ω-3-脂肪酸不足时,机体就会产生一些化学物质导致炎性反应 。深海鱼油中的EPA与DHA则可以平衡过多的Ω-6-脂肪酸,因此鱼油常被用于改善各种炎症如类风湿性关节炎等,对哮喘、牛皮癣和糖尿病也有一定的辅疗作用 。
4调节情绪
鱼油中含有的EPA和DHA与情绪平衡有密切的关系 。当血液中的EPA和DHA的浓度偏低时,发生轻~中度忧郁症的几率会明显提高 。EPA与DHA还有改善情绪的作用 。
鱼油功效和作用是什么 鱼油功效和作用介绍
1、鱼油顾名思义就是鱼里面的油,一般是从多脂肪的鱼里面提出的油脂,它主要的营养特点是富含ω-3系的不饱和脂肪酸,比如DHA和EPA,这两种脂肪酸陆地动物油、植物油含量比较少,具有抗炎、调节血脂等健康功效 。
2、鱼油主要功能成分是DHA和EPA,DHA有利于婴幼儿的大脑和视网膜的发育 。EPA具有调节血脂,主要是降低甘油三脂,还有预防心脏病、防治高血压等作用 。富含ω-3的脂肪酸的多脂鱼有哪些?一般有鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等 。
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