定植前,佛手瓜的母瓜应保持绿色或白色鲜嫩,尚未腐烂,秧苗高40~60厘米,节间短、蔓粗壮、叶绿色、叶片厚、根系完整 , 这样的秧苗为壮苗 。
2.定植佛手瓜喜温怕霜 , 在气温稳定在3℃以上时方可定植 。山东省在日光温室中的定植期为2月中下旬,在塑料大棚中的定植期为3月上中旬,在露地的定植期为4月上中旬 。为防低温危害 , 定植后应用地膜做成小拱覆盖 。
佛手瓜枝叶繁茂,单株占地面积十分大,一般为20~50平方米 。每公顷可定植225~450株 。利用种瓜繁殖的秧苗,株行距为3~4米×6米;利用切段繁殖的秧苗,生长量较小,定植应密些,株行距为2米×6米 。为便于瓜蔓爬架,定植坑最好挖在大棚的南侧 。坑的长、宽、深各为1米,每坑施入腐熟的有机肥150~200千克,把挖出的地表熟土埋入坑下,深层生土置于坑上 。
定植时把营养钵取下,带土栽入坑中 。土坨与地面相平,然后填充土,浇水 。
3.田间管理田间管理分三个时期:缓苗期、生长期、结果期 。
(1)缓苗期定植后保持棚内温度白天20~25℃,夜间15~20℃促进迅速缓苗生长 。随着外界温度逐渐升高,加大通风量,棚温超过25℃即放风降温 。夜间勿使温度降至10℃以下 。此期温度管理的关键是勿使棚温过高,以免徒长,勿使棚温过低,造成植株冷害 。待外界最低气温稳定在11℃以上时,可陆续拆除所有的覆盖物,使处在露地环境下 。
缓苗期适当浇水,保持土壤见干见湿,应多中耕松土,提高地温 。
(2)生长期缓苗后佛手瓜即开始旺盛生长 。在夏季应勤浇水 , 保持土壤湿润,增加空气湿度 。结合浇水,每10~15天追复合肥一次,每次每株0.5千克 。有条件时每株可追施腐熟的人粪尿20~30千克 。7月雨季来临,空气潮湿 , 佛手瓜生长异常旺盛,一直持续到9月上旬 。这一时期 , 应根据天气状况肥水猛攻 , 保持土壤见湿不见干,如遇大雨应及时排水防涝 。每15天追复合肥一次 , 每次每株1千克 。如追施腐熟的人粪尿,每株50~80千克,可在植株周围1米处挖深40厘米、宽20厘米的沟环施 。
雨季杂草丛生,应经常中耕除草松土 。如发生蚜虫和螨虫危害,可喷40%乐果的1000倍液防治 。
佛手瓜侧枝分生力很强,每一个叶腋均可萌发一个侧枝,故应整枝 。茎基部发生的萌蘖应及时抹去,防止主蔓太多成为丛状 。一般每株最多保留2~3条主茎,主茎基部离地面1米高处不留侧枝 。主茎伸长期及时人工引蔓爬上已拆除塑料薄膜的大棚(温室)骨架 。上架后不再打侧枝,任其多发侧枝,迅速生长 。为了使侧枝分布均匀,通风透光,应注意调顺侧枝,减少交叉、重叠现象 。
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