请问一下鲜山楂可以直接吃吗
鲜山楂不可以直接,因为山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用 , 会使胃酸猛增,对胃黏膜造成刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛 。
另外市场上充斥大量染色山楂需要引起注意 , 生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石 , 很难消化掉 , 长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔,故不宜吃生山楂 , 需要将山楂煮熟后再吃 。胃肠功能弱以及有慢性胃肠病的人忌食山楂 。山楂与西洋菜、金银花一样能兴奋子宫,诱发流产,故孕妇忌食,脾胃虚弱者、血糖过低者、儿童均不宜食用山楂 。
山楂具有降血脂、降血压、强心、抗心律不齐、抗动脉硬化等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血良药 , 山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用 。
附:山楂、柿子、香蕉、番茄均不宜空腹吃!否则将与胃酸产生化学反应 , 生成难以溶解的硬块物质,导致腹痛、胃结石等病症 , 并且一次不可多食,山楂味酸 , 食用后应立即刷牙,否则不利于牙齿健康 。
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新鲜山楂可以直接吃吗
问题一:新鲜山楂怎么吃 直接吃吗 康爱直接吃 。
问题二:山楂可以生吃吗?你好,可以的 , 山楂降血脂 , 降压,活血,抗癌,不过千万不要空腹吃,会得肠梗阻的,对胃也不好 , 希望会帮到您 。
问题三:新鲜的山楂可以如何食用?(1)山楂汤原料:山楂500克,白糖100克 。制法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂烂熟放入白糖,饮其汤 。(2)山楂茶原料:山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100克 。制法:将以上几味共研细末,分为10包 , 每日取一包沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度 。(3)山楂银菊饮原料:山楂、银花、菊花各10克 。制法:将山楂拍碎,与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮,为1日量 。(4)山楂橘皮饮原料:生山楂、橘皮、荷叶各20克,生薏苡仁10克 。制法:将以上几味共研细末 , 入暖水瓶中用沸水冲泡 , 1日饮完 。三月有效 。(5)山楂瓜皮饮原料:山楂20克,冬瓜皮30克,首乌、槐树角各10克 。制法:将以上几味共同入锅中煎煮20分钟 , 滤汁饮用 。(6)健美消脂茶原料:山楂20克,泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克 。制法:将以上各味入砂锅中加水煎熬,滤汁饮用,为一日量 。(7)健美消脂茶原料:生山楂、生首乌、夏枯草、泽泻、莱菔子、茶叶各10克 。制法:将以上各味同入砂锅加水适量煎煮,滤汁饮用,为1日量 。(8)双根茶原料:茶根、山楂、芦根各15克 。制法:将以上各味同煎熬20分钟,滤汁饮用 。
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