最后，用已经烫好的面皮包入自己喜欢的馅料，再用油炸至金黄色即可 。炸菜角的馅料可以根据个人口味选择，但是烫面的工序是不可缺少的 。烫面可以使面团更加柔软易于包裹，而且味道更香浓 。
总之 ， 要制作出美味的炸菜角，掌握好烫面的技巧至关重要 。通过适量的面粉和清水 ， 将面团揉成小块，再进行烫面的操作 。这样制作出来的炸菜角会更加美味可口 。

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