香椿不焯水可以炒鸡蛋吗,香椿芽炒鸡蛋怎么做？炒之前的香椿芽需要焯水吗？( 四 )

特别提示:
你吃不焯水的香椿炒鸡蛋，不宜同时吃其他富含硝酸盐或亚硝酸盐的食物，如颜色鲜艳的卤肉、熏鱼、腊肠、腊肉、腌制酸菜和质量不好(将要变质)的蔬菜等；不宜同时吃富含各种胺类的臭鱼虾等；也不宜同时吃其他富含草酸的食物(如菠菜、苋菜、空心菜等)以及高蛋白食物(如豆制品、牛奶等) 。
如果你选对了香椿芽，控制好食用量，并能合理搭配食物，吃香椿芽就可以不焯水直接炒鸡蛋。
以前这都不是问题的问题，春天的香椿芽摘下来洗洗直接让盐搓搓，放小罐子里闷上半天，就可以生吃了。炒鸡蛋也是直接生着炒。可是前几天看了一篇报道说香椿吃前得绰水，否则会中毒，这消息看的我比较懵圈，绰水以后还有香椿最初的香味吗？别人不知道，反正以后我还是不绰水。
可以，我就这么吃
以前不懂什么亚硝酸盐，香椿芽都是切吧切吧，拿盐煞煞，再切上一块浆水豆腐，滴上点香油，拌吧拌吧，就上桌了，香椿味那叫一个足！
也可把嫩嫩的香椿芽，细细地切碎，打入几颗鸡蛋，拌匀，上锅炒，一盘香味浓郁的香椿炒蛋，保准让人多吃一个馒头！
自从得知香椿里面含有一定的亚硝酸盐，吃前得先焯焯水，才能吃。以前摘下来就炒鸡蛋，炸香椿鱼吃，也吃了那么些年。
不知者不怪，以后为了健康也先把香椿焯过水再炒鸡蛋吃吧！
不焯水直接可以炒了吃的，我看见我老公，把香椿芽洗干净后，切得细细的，放小点干椒，大蒜直接炒鸡蛋，可好吃了。前提是要把鸡蛋和香椿芽一起搅拌后，再放香油一起炒。
最好的办法是先用盐水浸泡十分钟，这样既能清洗干净，又能杀菌，毕竟露天长的是有尘土和细菌的。然后要用热水烫一烫，可以杀死里面的虫卵，最主要的是香椿芽是发苦的，用热水烫过后就没有苦味了，再切成细丁炒鸡蛋简直是人间美味?。豢谙氯?nbsp;，绝对满满春天的味道！

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5、香椿炒鸡蛋对身体有害吗香椿炒鸡蛋要不要焯水1香椿炒鸡蛋对身体有害吗
适量食用没有害处。
香椿炒鸡蛋是一道历史悠久的传统菜肴，适量食用后对身体不仅没有害处，还具有滋阴润燥、美容养颜、抗衰老的功效，适用于目赤、虚劳吐血、营养不良、白秃等病症，正常人食用后还可增强人体抵抗力。
但香椿中含有一定的亚硝酸盐，新鲜的香椿经过焯水后亚硝酸盐含量会大大降低，食用的时候不会对人体健康造成什么不利的影响，但是如果经常食用的话可能会导致有害物质不断堆积，对人体健康造成不利的影响。