北方立夏饮食中的健康寓意
相传 , 立夏这天的饮食,必吃煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴 , 民间相传立夏吃蛋拄心 , 因为蛋形如心,吃了蛋就能使心气精神不受亏损;吃竹笋拄腿,寓人双腿也像春笋那样健壮有力,能涉远路;吃豌豆拄眼,带壳豌豆形如眼睛,人们为了消除眼疾,以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈,无病无灾 。
立夏忌吃什么食物
忌吃:野鸡、鲤鱼、韭菜鸡肉同食、动物心、醉酒、大蒜、生蒜
《白云杂忌》曰:“是月勿食雉(野鸡) , 令人气逆 。勿食鲤(鲤鱼) , 能害人” 。《千金方》曰:“勿令韭菜同鸡肉食 , 暴死者尤不可食,作内疽 , 生胸臆中 。勿食诸物之心,勿大醉 , 勿食葫(大蒜),伤人神,损胆气,令人喘悸 , 胁肋气急 。勿食生蒜 , 伤人” 。
北方立夏吃什么
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