1、高压锅炖鸽子多长时间问题一:高压锅炖鸽子多少分钟鸽子是很好很有营养的,不过每个月只有吃一次最多 。其实不需要高压锅炖,这样会把营养炖没了 , 反而不好吃 。
用个平底锅(最好是沙锅) , 鸽子肉洗干净先用热水操一两次,去一下血水,直接放在锅里放些水加点两片姜片用大火煮开后换小火慢慢的炖差不多30分钟吧,起锅后加少许盐就可以了 。
这样是最好的 。
问题二:炖一只鸽子大概放多少水比较合适 , 用高压锅大概炖多少时间 。高压锅炖鸽子最主要一点就是少放水,水没过鸽子就行,水放多了就没味道了
入锅中加盖炖煮一小时 , 即可食用 。
问题三:高压锅炖鸽子多少分钟一般20分钟就够了
问题四:用高压锅煲鸽子怎么做佐料给全先炒至皮黄 , 再放入高压锅加适量冷水,以淹住鸽子为宜,限压阀出气后火关小,继续压十分钟关火 , 等限压阀不出气后开盖,美味等着你 。
问题五:高压锅隔水炖鸽子要多久用高压锅煲鸽子汤,营养会流失 。
正确煲鸽子汤的方法如下: 主料:鸽子 辅料:姜片 枸杞 葱 盐 鸡精 1、鸽子一只,枸杞,姜片 。
2、烧适量开水 , 不断浇鸽子的全身冲洗一遍 , 鸽子很干净,所以也不会有很多浮沫 。3、鸽子的内脏也焯一下 。
问题六:高压锅压鸽子要压多久好本草纲目记载,枸杞炖鸽,文火,五个时辰后开锅食用,上等!
现代用煤气灶了 , 加上你是高压锅,减一半时间就可以了 。
(注:古代一个时辰=两个小时)
问题七:高压锅蒸鸽子几分钟鸽子绿豆汤
材料: 光鸽子1只, 绿豆2D3两, 雪耳1两
做法: 鸽子和绿豆洗干净, 雪耳发开去蒂, 恙3片, 蜜枣3个, 与冷水一起下锅煲, 先半小时大火, 然后改用中火煲1小时, 调味即可饮用.
天麻炖鸽子
材料
乳鸽?1 只 天麻?5 克 火腿?10 克 香葱?3 棵 生姜?1 小块
调料
高汤?3 大匙 料酒?1 小匙 精盐?1 小匙 味精? 小匙
做法
1.将鸽子宰杀洗净 , 放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片;
2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2 小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成 。
特点:味道鲜美,熄风止痉 。
炖鸽子
甜玉米加水和一袋纯牛奶煮 , 这个甜玉米可以吃 , 煮过的汤倒出一碗,剩下的就:
用这个热汤泡鸽子,晃动几下
3~5分钟后,把鸽子捞出来,汤倒掉~`
把泡过的鸽子放在煲里,加入:火腿片、笋片(笋干)、黄酒、姜、茴香,再加满水,还有那碗玉米汤~~
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