牛排传到中国之后为了方便区分,因此发明出了三分熟、七分熟这种叫法 。至于为什么不用偶数?这个问题也很简单,因为用奇数的话,可以用“5”这个数字表示“Medium”这个中间熟度,而要是使用偶数的话,4和6都不合适 。
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4、为什么牛排没有二、四、六、八成熟?关于尴尬的八分熟 。如果有人点餐的时候点了2/4/6/8分熟,其实也不能说他错,只是不了解西餐中的的一些习惯说法(其实他要的是七八分熟) 。至于为什么只有全生(也叫近生)、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、全熟,原因是最初翻译的人这样翻译,被广泛流传并传播下来,所以西餐习惯说法中没有八分熟
牛排的并不是我们中国人的菜 , 而是美国最常见的,这道菜主要还是在比较正式的场合才会经常用到 , 因为他们认为吃牛排是一件比较正式的事情,很适合在高逼格的场合吃 。而渐渐牛排也被推广到了中国,中国人也非常喜欢 , 也成为了很多人心目当中的新晋美食 。我们中方没事大部分都是全熟的食物,比较少的人会特别喜欢去吃一些没有熟的东西,所以在刚开始的时候,有很多人是接受不了这么血淋淋的东西的,
会让人产生反胃的感受 。也有很多人想要去尝试牛排,就会尽量选择的熟度高一些的牛排 。还有很多人可能就固执要点八分熟的,或者是六分 , 这几种熟度对于厨师来说是做的比较少的,所以在制做起来的时候也会比其他熟度的要麻烦很多 。
牛排几分熟这个问题可能细心的人才会发现这个问题,每个国家都有自己食物的一个讲究,可能在发现食物背后的故事之后就更会让人感觉有趣,感觉赋予了一个重要的灵魂给它 。除了国外的牛排,我们中国也有非常多受国外朋友欢迎的美食,而且中国也是美食之国 。每一种特色食物后面也有它精彩的故事 , 我们应该去尝试各国各色的美食,因为在你享受美食的同时,更能了解这个国家的习惯和特点,也更加丰富了我们自己的体验和经历 。
为什么牛排只有一、三、五、七分熟,没有八分熟的呢?
原因是最初翻译的人这样翻译,被广泛流传并传播下来,所以西餐习惯说法中没有八分熟
因为2/4/6/8分熟是厨师制作麻烦的熟度 。
主要还是因为大家不喜欢这么叫 。
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5、【御鲜生美食科普】为什么牛排没有偶数分熟?先讲一个短故事:
某男和女朋友约会 , 到西餐厅吃饭点了两份牛排 , 此时服务员问女:请问您的牛排要几分熟呢?
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