辣椒面是辣椒粉吗,辣椒面能生吃吗

1、辣椒面能生吃吗是的。辣椒油熟油辣椒，红油、红油辣椒等，是川菜必备的复制调味品。辣椒油具有色泽红亮，味道香辣的特点，广泛用于凉菜、热菜、小吃、面食、味碟的调味。
辣椒面的吃法
1、做辣椒油
把买来的辣椒面放到干燥的小碗里，可以放少许盐和糖，烧少许热油，油要不冒烟，浇到辣椒面上，边浇边搅拌均匀，油没过辣椒即可，再放点芝麻，芝麻最好研碎，再烧点油，可多可少，看你喜不喜欢吃辣椒油啦，再浇到辣椒碗里即可，可以热吃也可放置冷却，很香，一次不要做太多，放置太久容易走味儿。
2、做牛肉辣椒酱
买点牛肉，牛肉绞碎（尽量碎写哈），放入锅中抄熟，放入泄好的黄酱，没过肉哈，加入辣椒面，再加入白酒，糖，盐，醋，搅拌均匀后大火熬开转小火熬45分钟。熬制期间要不停的搅拌防止糊锅。
当年产的辣椒的干净的辣椒面少吃一点没问题。
生吃辣椒面的感觉：
含有微量果糖，味微甜。
含有VC，含量不同，微酸～酸。
有苦味，多数苦味来自辣椒子。
由于个人对辣味的敏感度和辣椒辣度不同，有的吃一大口没问题，有的舌尖沾上一点让你崩溃。
有的吃辣椒坏肚子拉?。?其实多数情况下未必是真正的坏了肚子，辣椒可以促进胃肠蠕动，加速排泄而已。
辣椒面与辣椒粉不同，一个是用干辣椒、熟芝麻、花椒、植物油等食材制成的，味道香浓却不呛鼻，反而很好闻；一个是干辣椒烘干之后研磨碎的粉末，刺激性比较强，应该没人感直接用它来蘸凉菜吃。所以，爱辣的吃货们在吃辣的时候也要有所区分哦。但是要提醒一句，平时少吃辣的吃货们，不要突然一下子吃太多辣，以免增加腹泻的可能性。
偶尔吃一餐没事的！不要吃的变态辣哦呵呵…做妈妈我们就控制一下吧?。∥乙彩浅苯?br />只能尽量少吃点了吃一两口也很满足！吃完记得多喝水
喝酸奶
吃水果…减少对肠胃刺激

文章插图
2、韩国辣椒粉和四川的辣椒面制作方法及所用原料有什么不同?韩国辣椒与四川辣椒品种不一样，
韩国辣椒中最辣的是太阳椒
韩国本地产，特别辣，
制作方法基本都相同，人工或机械，
制作辣椒面不放其他原料的要存辣椒，
韩国从中国西安进口干辣椒冷冻辣椒等等，
用做其他食品原料，或转出口日本，
韩国民众不认可中国辣椒或其他农产品，
因为农药用的太多，，，
比如中国大蒜在日本是700日元、
可当地大蒜是5000日元，，