面食 诗词( 三 )


”彪彪面多少年多少代延袭下来,做法吃法始终一成不变,形如关中男子汉,其间折射出的秦人世风民俗、性格操守,确实耐人寻味 。
秦地的面条正如秦人一样,也有精致的风格 。
其中莫过于岐山臊子面,恰似秦人性格另一面,表面看似平淡,但一接触就发现浑厚雍容、深沉雄奇 。
岐山臊子面是关中最有代表性...
形容“面条”的诗句有哪些?1、《朝饥食齑面甚美戏作 》宋代陆游 一杯齑餺飥,手自芼油葱 。
天上苏陀供,悬知未易同 。

【面食 诗词】

2、《贺陈述古弟章生子》宋代苏轼 郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏 。
甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书 。
参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀 。
我亦从来识英物,试教啼看定何如 。
4、《杨焕然生子四首之二》宋代元好问 人家欢喜是生儿,巷语街谈总入诗 。
我欲去为汤饼客,买羊沽酒约何时 。
4、《过土山寨》北宋黄庭坚 南风日日纵篙撑,时喜北风将我行 。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筯玉簪横 。
5、《翠微寺有感》唐代刘禹锡吾王昔游幸,离宫云际开 。
朱旗迎夏早,凉轩避暑来 。
汤饼赐都尉,寒冰颁上才 。
龙髯不可望,玉座生尘埃 。
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谁有写面条的诗词朝饥食齑面甚美戏作 (陆游)一杯齑餺飥,手自芼油葱 。
天上苏陀供,悬知未易同 。
【贺陈述古弟章生子】苏轼 郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏 。
甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书 。
参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀 。
我亦从来识英物,试教啼看定何如 。
《饼赋》 晋 束晳玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外 。
充虚解战,汤饼为最 。
弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍 。
行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼 。
擎器者舔唇,立侍者干咽 。
”【过土山寨】 黄庭坚南风日日纵篙撑,时喜北风将我行 。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横 。
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有关山西地方特色面食的诗或妙谈?刀削面:有顺口溜赞曰:“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢 。
” 展开全部明代程敏政在《傅家面食行》诗中有句云:“美如甘酥色莹雪,一匙入口心神融”,对山西面食大加赞赏 。
经过历朝历代的演变,山西面食整合了诸多地区的面食特点,形成了今天的面食文化 。
晋代束皙的《饼赋》中是这样形容那“汤饼”即今日之面条的形、色、香的:“柔如春绵,白若秋练,气勃郁以扬布,香飞散而远遍 。
行人垂涎于下风,童仆空噍而斜眄,擎器者唇,立侍者干咽 。
” 有人这样描述“刀拨面”的操作和神态:“拥出堆雪,卷玉脂长条,轻扑粉,叠数遭,刀横掘刀,躬虚腰,一声令下,地动山腰,刀声咚咚千浪翻,手影闪闪白帘飘 。
”著名作家老舍60年代初品尝山西风味的面食后欣然题诗:“驼峰熊掌岂堪夸,猫耳拨鱼实且华 。
” 日本的明星食品株式会社社长卜厚昌元先生在专门来晋考察山西面食后说:“世界面食在中国,中国面食在山西,山西不愧为面食之乡 。
” 行家对山西面食作了这样的概括:“晋南的馍、晋中的面、晋北的糕” 。
民间流传:“要想真解馋,咱到甩饼摊,饱饱吃一顿,如同小过年 。
”...
赞美“馒头”的诗句有哪些?展开全部 《韵语答永叔内翰》 宋 梅尧臣 世人作肥字,正如论馒头 。
厚皮虽然佳,俗物已可羞 。
字法叹中绝,今将五十秋 。
《约吴远游与姜君弼吃蕈馒头》 宋 苏轼 天下风流笋饼餤,人间济楚蕈馒头 。
事须莫与谬汉吃,送与麻田吴远游 。
《馒头》宋 岳珂几年太学饱诸儒,余伎犹传笋蕨厨 。
公子彭生红缕肉,将军铁杖白莲肤 。
芳馨政可资椒实,粗泽何妨比瓠壶 。
老去齿牙辜大嚼,流涎聊合慰馋奴 。
《赠贵上人》宋 刘克庄贵公葬法妙蓍龟,眼力尤高异管窥 。
先世曾从牧堂学,前身疑是涅盘师 。
服寒食散方谁验,营土馒头计已迟 。
我卜寝丘将斩草,重来莫负老人期 。
《蒸笼》 宋 释广闻重重叠叠有来由,热汗通身未肯休 。
直得变生为熟去,方知胡饼是馒头 。
《咏安仁宰捣蒜》蒋贻恭安仁县令好诛求,百姓脂膏满面流 。
半破磁缸成醋酒,死牛肠肚作馒头 。
帐生岁取餐三顿,乡老盘庚犯五瓯 。
半醉半醒齐出县,共伤涂炭不胜愁 。
馒头: 馒头,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,安徽北部有此称乎,馍字是后造字,有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音 。