黄瓜香和蕨菜的区别,大兴安岭的广东菜和蕨菜有什么区别?( 三 )


黄瓜香 别名荚果蕨、广东菜,为球子蕨科多年生草本植物 。分布于长白山各县 。植株高1米左右,根状茎直立,叶簇生,有营养叶和孢子叶两种类型 。
黄瓜香株高90公分 。根状茎立直 , 连同叶柄基部有密披针形鳞片 。。叶簇生、二型 , 有柄;不育叶片矩圆倒披针形,二回深羽裂 。下部多对羽片向下逐渐缩短成小耳型 。能育叶短,挺立,一回羽状,纸质,向下反卷包被囊群 。孢子囊群圆形 。
本品有鲜黄瓜清香味道,含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素,是著名的山野菜 。药用价值和蕨菜相同 。