补血吃什么食物,补血吃什么食物最好？( 二 )

补血吃红枣，花生，还有多吃红肉和动物的肝脏，比如：牛肉啊，猪肝，鸡肝一类的，这些都是在医学方面都很认可的补血的好食物
想要补血，可以通过营养的食物来补充，比如红枣，枸杞这些药材，可以用来熬鸡汤或者红糖水，能够有效的增加血量。

文章插图
2、吃什么食物补血补血吃什么食物最好
1、补血应多补铁：贫血患者可以吃一些富含铁质的食物促进造血，如动物内脏(肝脏、肾脏)、瘦肉(如牛肉、羊肉、禽肉)、动物血(如猪血、鸭血等)，其他植物性食物，如绿叶蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海带、黄豆及豆制品等。
2、中药补血汤：用乌鸡、羊肉或排骨，配料是当归，枸杞，红枣，桂圆、黄芪等，其中可选用中传统的烹饪方式—煲，在恒定的温度下融合多种食材、药材的效用，如乌鸡红枣汤、排骨黄芪汤、桂圆红枣汤等。
3、含维生素C的食物：维生素C被人体吸收后，可将三价铁还原成二价铁，利于促进肠道对食物中铁质的吸收，还利于提高肝脏对铁的利用率，饮食中配合吃水果、绿色蔬菜可以促进铁质吸收，如柠檬汁、苹果、泥猴桃等果汁。
4、膳食补血需要长期坚持调理，有助于补血增加营养，快速的改善贫血。贫血好转以后平时饮食还得要坚持，长期保持膳食营养的补充，这样从根本上预防和改善贫血。
补血不易吃什么
1、易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
2、易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
3、不宜饮酒：因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。
在食物中具有补血的作用，建议吃富有营养的蛋白质，特别是红肉，比如牛肉、猪肉、羊肉等肉食，含有丰富的铁质，以及叶酸的成分，可以很好的补血。还有鸡蛋，鸡蛋里边的卵磷脂以及蛋白质可以起到补血的作用。再有蔬菜、水果之中，多吃含有补铁成分的蔬菜，比如菠菜、樱桃、枸杞子、桑葚，这一类的食物都具有补铁的作用。多吃新鲜的果蔬，果蔬里头生吃含有B族的维生素，会参与到血的生成之中。也可以吃动物肝脏，但是肝脏脂肪含量很高，高脂血症的人就要小心，少吃一些。