3、锅中留底油 。倒入事先备好的蒜、豆腐乳、香辣酱、西红柿酱、花椒、味精、料酒、掺入鲜汤,下排骨,用小炎烧至七、八成熟,放苦瓜调入白糖、精盐 。
烧至汤汁收干,排骨软嫩,淋上香油即可出锅 。
告诉你一个新做法,一袋豆瓣酱+番茄酱+麻酱全都按个人口味添加,里面加点尖椒,做出来的味道酸甜的,还有麻酱的香味,然后做些过水面,切些黄瓜丝,味道美极了,试试吧 。
问题七:番茄酱要怎么吃 番茄酱可以做哪些食物原来是想自己炸薯条的时候蘸着吃的 , 薯条炸得一塌糊涂,软软的,不像KFC那么脆,剩了一大瓶番茄酱,是玻璃瓶装那种 。除了蘸薯条吃、做意大利通心粉吃、炸鸡腿吃,大家说说还有什么吃的方法?好让我消化家里剩下的两瓶番茄酱啊 。网友跟帖 优西:LZ,准确地说,你买的玻璃瓶装应该是番茄沙司才对 。你还可以拿来做番茄牛柳,增加风味,另外还可以把它当调料品 , 番茄鱼可以加,番茄炒蛋也可以加 。淙淙:推荐几个做法:1、烧番茄鸡蛋汤;2、买那种盒装的内酯豆腐 , 与番茄酱一起烧,别有风味;3、在锅里用油翻炒一下,喜欢的话再加上鸡蛋,放上自己喜欢的佐料,出锅浇在煮好捞出的面条上 。二氧化硅:做炒面、涂到吐司上都可以 。鲜兔儿任你剐:酸酸的感觉,不怎么爱吃 。蔚蓝12345:我上次也是买瓶装的来蘸薯条吃 。软软的薯条,会不会是你火候那些没控制好?不过,我那一阵子超级喜欢吃薯条,而且吃一根薯条就喜欢蘸一抹多的番茄酱,所以我两三天就整完了 。既然你还剩这么多,就弄那种炸鱼,上面淋番茄酱,嘿嘿,记不到叫啥子名字了,那个超级好吃,而且一条鱼那么大,应该用的完哦 。
问题八:土豆饼配什么蘸酱好吃? 除了番茄酱白蘑酱也是不错的哈,我沾面包 ,面条 茄子 吃还是不错的,营养美味!
问题九:番茄酱做什么水果好吃?番茄黄焖鸡块 此菜用“焖”的方法烹制而成,成品色泽红黄,甜酸咸鲜 , 肥烂不腻,营养丰富 。焖菜的特点在于食其原汁原味,故中途不可再加汤和调料,出勺前通常也不用大火收汁或用淀粉勾芡 。
原料与佐料:嫩鸡200g , 番茄300g,豆油500g(约耗50g) , 酱油15g,料酒10g,精盐2g,白糖20g,味精1g,鸡蛋1个,湿淀粉10g,大葱、鲜姜各5g,鲜汤200g,香油5g 。
刀工与烹调:①将鸡洗净,切成长4cm、宽2.5cm左右的长方块,用少许精盐、味精、料酒腌一下 , 再用鸡蛋、湿淀粉浆好;番茄去蒂洗净 , 切成厚片;大葱、鲜姜均切成碎末待用 。②炒勺置灶上 , 放入豆油烧至四五成热时,将浆好的鸡块分散下入勺中,用筷子慢慢滑开,视鸡块变成白色,即可滑透倒出 。③炒勺内留少许底油,放入葱、姜末煸出香味,下入鸡块、酱油、料酒、精盐、白糖、鲜汤烧开,盖好锅盖 , 移至文火上焖20分钟左右,再放入番茄和味精,稍焖片刻后翻个儿,淋香油出勺即可 。
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