醋溜苜蓿做法图解,木须肉是一道营养价值非常丰富的菜肴，具体做法是什么呢？

1、木须肉是一道营养价值非常丰富的菜肴,具体做法是什么呢?木须肉是一道非常下饭的菜，而且这道菜的营养价值也是比较高的，无论是老人还是小孩，都是可以多吃一些木须肉的，这道菜的做法也是非常的简单，首先得准备好相应的原料，准备适量的蚝油，食用盐，鸡精，食用醋，食用油，淀粉，黄瓜，肉丝，鸡蛋和干木耳。
食材准备好了之后需要处理一下，比如说木耳需要提前泡发，泡发好了之后要用清水清洗干净，然后放到一边备用。把准备好的黄瓜清洗干净，切成黄瓜片儿。准备一个碗在里面加入适量的淀粉，加入一些食用醋和清水，搅拌均匀之后放到一边备用。处理好的木耳可以放到锅中焯一下水，焯水的时间大概是1~2分钟左右，这样可以去掉里面的杂质，在煸炒的时候更加容易炒熟，焯好水的木耳捞出来放到一边沥干水分。
准备一个碗在里面打入几个鸡蛋，然后加入适量的清水，用筷子打散，加入清水之后，后鸡蛋炒出来会更加的嫩一些。先在锅中加入食用油，油了之后把鸡蛋倒入锅中炒熟，然后盛出来放到一边备用。在锅中重新放入食用油，油热了之后，把肉丝放入锅中炒熟，如果你喜欢吃肉片，那也可以切成肉片，熟了之后同样先盛出来放到一边备用。
锅中留少量的底油，把木耳放进去翻炒几下，然后加入鸡精、蚝油还有食用盐，放入炒好的鸡蛋，接着加入一些黄瓜片，炒熟之后把刚刚调好的淀粉水倒入锅中，用大火爆炒几下，然后就可以出锅了。这样一道非常好吃的醋溜苜蓿肉就制作完成了，按照这个方法做出来的木须肉是非常正宗的，这样做出来的木须肉不仅好看，而且还特别的好吃。
黄瓜斜切段，葱姜蒜处理好备用，猪肉切薄片备用，墨泡发清洗干净，摘成小朵，把猪肉放入小碗中，加入酱油胡椒盐糖，姜葱淀粉和蛋清搅拌均匀，锅内倒油油热下蛋液，将蛋炒熟后，起锅再下油，把调好料的肉片进入翻炒，洗锅后再次热油，把剩余的材料一起倒入进去。
木须肉是一道常常踩，做法并不复杂，需要分为三个步骤，首先鸡蛋打散，炒出备用，然后起胡萝卜片和把木耳浸泡好，其次把五花肉切片腌制，腌制好后，放入锅中大火快炒出香味，再放入胡萝卜木耳断生，最后加入鸡蛋炒熟，即可出锅。
先把猪里脊肉切片，腌制下，放入少许盐和料酒，打入一个蛋清用手抓匀，再放入山芋淀粉再次抓匀后，淋上食用油腌制30分钟备用，把木耳放在温水中泡软，把鸡蛋打入碗中打散先把猪里脊肉切片。
木须肉在制作的过程中需要用到里脊肉和木耳，在炒的过程中应该先叫以鸡肉腌制一下，然后再加上木耳一起调味。