苦瓜汤为什么要放黄豆,苦瓜汤为什么要放黄豆( 二 )

4、石锅里放清水，将洗净的南北杏、梨干、草菇、也有黄豆，苦瓜，紫菜一起放进，水烧开后转小火慢炖2钟头就可以。紫菜本身含有盐味儿，放盐的过程中留意减轻。喜爱口味淡口感的彻底可以不放盐。
我知道要准备黄豆苦瓜都洗干净之后，把它们切开放在水里面去煮，加入一些肉沫和盐，煮一个小时，完全软烂之后就可以了。
用温水泡黄豆，然后洗两遍；把苦瓜的芯去掉，然后切成小块；水煮黄豆半个小时之后再放入苦瓜，用小火慢炖20分钟。
首先要将黄豆清洗干净，再将苦瓜切成丝，黄豆和苦瓜放入锅中，倒入适量的水，熬制半个小时左右。

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3、苦瓜黄豆猪骨汤有么么好处苦瓜黄豆排骨汤的功效与作用
1.苦瓜黄豆排骨汤是一种有点苦可是却一点也不腻的一种食物，吃起来是特别不错的，苦瓜黄豆排骨汤有很好的解毒功效，吃起来又特别的清爽。
2.苦瓜黄豆排骨汤主要是用黄豆，排骨，苦瓜做成的，苦瓜黄豆排骨汤中的苦瓜是一种维生素C含量很高的一种食物，苦瓜黄豆排骨汤有很好的预防坏血病的作用，同时也可以保护细胞膜的作用，可以很好地防止动脉粥样硬化，也可以很好地提高机体应激能力，也是可以很好地保护心脏等作用的。
3.苦瓜黄豆排骨汤还有清热消暑的作用，可以补肾也可以健脾，苦瓜黄豆排骨汤有很好的养血益气的作用，对于滋肝明目都是有很大的好处的。苦瓜黄豆排骨汤中的黄豆是一种铁量很高的一种食物，是很容易补人体所吸收的，对于儿童的生长发育是有好处的，可以很好地预防缺铁性贫血。
4.苦瓜黄豆排骨汤中的排骨营养价值也是很高的，含有大量所蛋白质和维生素、磷酸钙、骨胶原等物质，对老年人和儿童都是特别好的。
凉瓜(也叫苦瓜)可清热解毒，消暑祛湿，防治热痱，湿疹? 若皮肤湿热盛，生疮，湿疹，小便短小，排尿刺痛，骨节疼，凉瓜猪骨汤尤适宜夏天喝。该汤味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，有"素食中的肉类"之称。它含有多种人体必需的氨基酸、植物性蛋白质、维生素B群、维生素E等，可加速人体的新陈代谢，而且富含磷元素，能调节大脑神经，有增强智力的功效。两者既是补脑又是强身的绝好搭配。