豆油皮的做法大全家常,豆油皮的吃法和做法( 四 )


可以用来拌凉菜,或者是炒着吃,还可以吃火锅,或者是吃麻辣烫,这样做出来的味道是比较好的 。

豆油皮的做法大全家常,豆油皮的吃法和做法

文章插图
5、请问豆油皮怎么做好吃凉拌豆油皮 独家
凉拌豆油皮的做法步骤
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1.干的豆油皮用凉开水泡20分钟 。
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2.胡萝卜.大葱.香菜切好备用 。
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3.豆油皮切丝 。
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4.把所有食材放入一个碗内 。
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5.老干妈.蒜末.耗油.酱油.米醋.香油.白糖.盐调好的料汁 。
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6.把料汁到入锅内拌匀 。
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7.非常好吃的凉拌菜 。
食材:豆皮两片 。
辅料:葱花一把,香油几滴,芝麻一勺,食用油适量 , 蒜末一勺,蚝油一勺,酱油一勺,香醋两勺,辣椒油一勺 , 花椒油几滴 , 盐一勺,鸡精一勺 。
1.豆皮焯一下或者不焯一下 。
2.将豆皮切成均匀的条状 。
3.混合一碗汁 , 将葱蒜碎和以上所有调料(食用油除外)放入碗中 。
4.将食用油加热,倒在果汁上 。
5.把汁倒在豆皮上 。
6.搅拌均匀 。
7.盛在盘子里就可以吃了 。
炒油豆皮的做法 。尖椒切丝,胡萝卜切丝,鸡腿菇切丝,油豆腐皮切丝备用 。锅中放油烧热 , 先放入葱花,五香粉爆香,然后放入尖椒,胡萝卜,鸡腿菇,油豆腐皮,放点食盐调味,翻炒三分钟就可以食用了 。
【豆油皮的做法大全家常,豆油皮的吃法和做法】豆油皮用开水烫一下 , 凉拌更加好吃 。