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5、菜市场卖的那种白色的块状的,放在火锅里的的东西是什么啊,很鲜很香…呵呵俺才明白你说的……
雪魔芋"豆腐"撒……^_^原为"峨嵋寺院"的僧人的食品,后来就广而流传起来.
磨芋豆腐在日本也是比较的流行.
我援引"百度百科"云曰:
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蒟蒻(学名:Amorphophalms konjac) , 又称蒟蒻芋,俗称魔芋、雷公枪、菎蒟,中国古代又称妖芋 , 自古以来蒟蒻就有“去肠砂”之称, 日本又称菎蒻,又名蒻头(开宝本草)、鬼芋(图经本草)、花梗莲(江西新建)、虎掌(江西万年)、花伞把(江西定南)、蛇头根草(江西丰城)、花杆莲、麻芋子(陕西)、野磨芋、花杆南星、土南星(江西)、南星、天南星(广西河池)、花麻蛇(云南思茅),多年生宿根性块茎草本植物 。
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磨芋 ぷるんぷあん 女性必见! (就是女藤鞋必须要吃3
在日本数不胜数的保健食品中,魔芋成为了最耀眼的一颗新星 。由于其热量几乎为零,并有降压、降糖、防癌等多种功效,受到了各个年龄层消费者的欢迎 。
在日本 , 魔芋的食用方法多种多样,酱汤、炖菜等中都要放一些魔芋 。日本人吃魔芋就有点像我们中国人吃粉丝,只不过魔芋的吃法比粉丝更多一些 。因为魔芋除了被做成粉丝状之外 , 还有块状、片状、球状等,人们可以按照菜肴的种类而自行搭配 。此外,由于魔芋膳食纤维十分丰富,还能将其加入果汁,做成各种果冻 。这种果冻被当作减肥食品,十分畅销 。
据日本魔芋协会介绍,魔芋具有非常良好的解毒作用 。在古代日本人就将其称为“胃的扫帚” 。最新研究证明 , 多吃魔芋还可以降低血糖,有利于防止糖尿病的发生等 。吃魔芋还可以改善肠内菌群 , 减少患大肠癌的几率 。此外,魔芋拥有解毒作用 , 能缩短有害物质在体内停滞的时间 。《日本农业新闻》近日也报道,现在更有魔芋制作的面条被做成罐头推向市?。?用于代替日常的主食,让更多人享受到魔芋的益处 。
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磨芋豆腐的川式食谱:
【主料】蘑芋豆腐1000克 。
【辅料】泡菜50克,猪肉50克,小红辣椒25克 , 青大蒜20克,猪油100克 , 料酒
15克,精盐10克,味精1克,香醋10克,鸡汤200克,辣椒酱10克,湿淀粉20克,香
油10克 。
【制法】①大蒜摘洗净切成花 。红辣椒去蒂去籽洗净,切成米 。泡菜切成米 。猪
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