都江堰美食全攻略,都江堰好玩又好吃的( 八 )

理由：牛肉真的很鲜嫩。它和芝麻混合在一起，浸在下面的红油里。红油的味道都进入了牛肉，但是吃起来汁多味浓。牛肚酥脆爽口，嘴里发出声音，也很入味。
地址：都江堰市杨柳河街
|9.梅子煮血|
招牌的肉和肥肠都是血淋淋的，又嫩又滑。它it’它很新鲜。这是一顿超级大餐，混合在一起吃味道更好。
推荐：李煮血。
理由：主菜是毛血旺。这里最有名的是酸辣猪血，味道独特。在别的地方，就是麻辣猪血。这一次加入了酸味，使得猪血更加爽口开胃。
地址：都江堰市中兴镇沙沟河桥
|10.赵麦面|
青城山的赵麦面和李煮血一样有名。几乎一提到李热血沸腾，你就会想到都江堰旧名赵麦棉，都江堰杨柳河街道菜市场旁。
推荐：赵麦面
原因：面条光滑，但不容易拖。牛肉面和鸡丝面很好吃，鸡杂面也很有特色。
地址：杨柳河南菜场旁
原因：饺子皮是手工做的，特别厚实坚韧；蘸酱是火红的，其实不辣。辣椒油加蒜泥，很香。
地址：都江堰市杨柳河
|12.牛肉豆腐|
嫩嫩的豆腐勺一碰就碎，白嫩嫩的豆腐散发着豆香味。就连清汤豆腐脑也绝对好吃。牛肉也有嚼劲，吸收了汤中豆花的香味。
推荐：新番牛肉豆腐花
理由：外观很一般，可以一旦你吃了它，就停不下来。新牛肉豆腐是都江堰市的特色食品。豆腐总是有淡淡的香味，黄豆的香味还保留着。豆花里的牛肉香味浓郁，劲道十足，有嚼劲，和豆花毫无矛盾感，让人想吃。
地址：都江堰市杨柳河
10.青城山都江堰美食
葱油卷：葱油卷是都江堰的土著小吃。几个小碟子的萝卜丝、生菜卷起来，蘸上秘制调料，塞进嘴里，舌尖分泌出一股麻辣酸甜的味道；
尤兔头：尤兔头居成都四大兔头之首，已发展成为都江堰的一道名吃。来都江堰的人一定要试试。
冰粉：夏天一碗冰粉是最刺激的事。现在在都江堰的街道上，你仍然可以偶尔听到冰粉，冰和甜冰粉。价格很便宜，只需在红糖水中加入西瓜籽、杨梅等果脯即可。
渣渣面：渣渣面是四川西部一种具有浓郁川西风味的面食。做法是把煮好的面条从锅里拿出来，不加任何水，然后撒上油炸花生、芝麻、糖等研磨而成的配料。趁热，把面条铺得满地都是。
白果炖鸡：这是青城山的名菜，也是不分季节的基础菜。当地盛产白果，传统做法是将白果外面的硬壳剥掉，取里面淡黄色的石头，和土鸡一起炖；
棕鸡：棕鸡是凉鸡，泡红油但麻但不洗。鸡肉是由放养的野生鸡制成的。它非常新鲜和美味。