大年初三吃什么,大年初三吃什么( 三 )


二、五福包
所谓的“五福包”就是把各种蔬菜、肉类和米饭等等全部混合在一起,然后用面皮包起来制作而成 。五福包里面的食材丰富,所以象征着“五谷丰登” 。
并且面皮里面包裹着多种食材,所以象征着金银财宝包裹一起,寓意新的一年福气满满 。另外还有地区用生菜包饭,其实也是期望在新的一年里财运亨通、发财致富 。
三、冷水面
大年初三在民间,认为是“谷子”的生日 , 所以到了大年初三,一些地方习俗都讲究祝祭祈年,饮食上是忌讳吃米饭的,认为是一种冒犯神明的行为,接下来一年都将不顺 。
所以在大年初三这天,人们都会尽量不吃米饭 , 主食的话多以面食为主 。而吃面条取“条条顺”的寓意 , 并且用冷水和面,面条更劲道一些,所以有些地区也讲究大年初三吃冷水面的习俗 。
4、山药南瓜蒸糕
“糕”谐音“高”,吃蒸糕,意思就是蒸蒸日上,步步高升 。正月里大家都想讨一个好彩头 , 所以这道山药南瓜蒸糕可以做给家人吃,寓意好而且味道也非常不错 。
5、印子粑
印子粑是我们当地的特色美食,它是用大米做的,在年前的时候会做很多 , 然后进行保存 。放在水中,吃的时候捞出来一点即可,印子粑圆圆的,而且里面的花纹特别好看,象征着富贵、团圆 。

大年初三吃什么,大年初三吃什么

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5、大年初三吃什么食物大年初三禁忌马上就是的春节了,春节是全年中较大的一个节日,除夕之后是正月,正月里面有诸多讲究,大年初三是小年朝,也是讲究多多,下面是我为大家收集的大年初三吃什么食物大年初三禁忌,仅供参考,欢迎大家阅读 。
正月初三称为「小年朝」,也称为「赤狗日」 。传说中「赤狗」是「熛怒之神」,遇到他的人一定会不吉利,故初三为「凶日」,不宜外出 。
据说在初三跟谁拜年,就会跟谁吵架 , 因而不拜年;另外「赤」字有「赤贫」的意思,所以民间也不在这天宴客,会冲犯「赤狗」 , 带来贫穷 。
大年初三吃什么食物:
吃合子
民间有俗语说:初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转 。很明显 , 初三有吃合子的习俗,合子是中华面食中的一种,是中国北方,尤其是在京、津地区流行的一种面食 。它是一种薄皮的小馅饼,属于馅饼类,圆形,两层薄皮内只有一层馅,需用饼铛烙制 。
菜包饭
“菜包饭”是定安特有的过年美食,每年的大年初三,家家户户都会备上一顿“菜包饭” 。包的不是白米饭,是金银财宝,预示新的一年财源广进 。