把它吃了,放在回忆里 。。。
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2、芋头如何长期保存芋头长期储存方法:通风保存 。
1、芋头可以通风保存
芋头购买以后可以放在通风干燥的地方,尽量少动它,这样它能保存三到五天不变质,但是在保存期间,芋头很容易变软 , 应该尽快食用 。
2、芋头不能放在低温环境中
冰箱家家户户都有,但是芋头是不能入冰箱保存的,如果外部环境的温度降到零度左右,一定要把芋头放在温度比较高的地方,不然芋头就会出现变质和腐烂 。
3、芋头可以炸制以后保存
平时保存芋头时可以把芋头去掉外皮,然后切成块状,入油锅炸到表面金黄,取出以后去掉多余的油,然后降温,降温以后存入冰箱,需要食用时取出化开即可 。
4、芋头可以蒸熟以后再保存
平时保存芋头时可以把它去掉外皮,切成块状入蒸锅蒸制,然后把蒸好的芋头块取出降温,入冰箱保存,想用芋头制作甜品时 , 取出适量的芋头块化开打成泥状即可 。
保存芋头不烂不发芽的原理
保存芋头不烂不发芽的关键是两点 , 第一是环境要干燥,第二是温度要适宜,保存芋头的最佳温度是10~15度 , 而且在保存芋头的初期,由于芋头的呼吸旺盛,一定要注意通风散热 。
买回来的芋头我们一定要仔细地挑选一遍,有些破损的、长斑点的一定要挑出来,这样的芋头不易保存,而且很有可能会出现“一条臭鱼会毁了一锅汤”的结果,因此要选择完好无缺的芋头进行保存,这很关键 。
买回来的芋头本身就湿乎乎的,这样的芋头是不易保存的,我们要把它放到阳光下晒2~3天,晒出芋头表面的水分,这样能更好地保存,也能延长放置的时间 。
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3、新鲜芋头如何保存时间长 新鲜芋头保存方法1、新鲜的芋头可以带泥放在常温下保存 。在存放的过程中,一定不要将泥巴去掉,直接将芋头存放在纸箱子中,不要封口 , 然后存放在阴凉干燥处,可以保存很久 。
2、芋头还可以去皮保存,不过去皮芋头的保存时间比较短,一般来说将去皮的芋头放在淡盐水或者是小苏打粉水中,这样只能保存几个小时,如果想要存放更久,这个时候可以将去皮后的芋头油炸或者制作制作成芋头干 , 效果都很好 。
3、日常生活中,芋头尽量不要放入冰箱中冷藏,存放芋头的适宜温度是10-15℃,不适合在低于0℃或者是高于25℃存放,否则会加快芋头腐烂的速度,而冷藏室内的温度比较低,这个时候不建议存放芋头 。
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