鹅蛋有点臭了还能吃吗,鹅蛋淹好了黄是黑的尔且还有点臭能吃吗( 二 )

由于鹅是一种杂食动物，喜欢在水边食用草类植物及水生物，这些食物具有一定的腥味，加上含有丰富的蛋白质，就会导致鹅蛋在煮熟后有腥味，但这种味道属于正常范围之内。
要是出现臭味并且较为浓烈时，则说明鹅蛋已经被大量细菌微生物滋生，其中的营养物质已经被分解变性，鹅蛋出现了变质，那么这样的鹅蛋是不正常的。
2鹅蛋发臭还能吃么不建议食用。
一般情况下，带有淡淡腥味的鹅蛋是正常的，可以食用，但鹅蛋要是出现发臭的情况，则可能已经发生了变质，食用后容易对人体的健康造成损害，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适，情况严重时还可能会对人体的生命安全造成威胁，因此鹅蛋发臭后不建议食用。
3吃了变质的鹅蛋怎么办建议及时就医。
食物变质后，不仅会将其中的营养物质分解，降低食用价值，还会滋生对人体有害的物质，这样的鹅蛋食用后容易引起身体不适，但人体自身有一定免疫力，食用后不一定会出现不适的情况，不需过于担心。
没有出现不适的情况时，可以多喝些温水加速身体的新陈代谢，将摄入的有害物质尽早排出去，但要是出现身体不适的情况时，则需要及时去医院就诊，在专业的医生下进行治疗，避免延误病情。
4鹅蛋怎么去除腥味加入去腥的配料。
由于鹅蛋有一定腥味，要是单独煮食，在没有任何配料的情况下，并不能将腥味去除，只有使用加入其他配料的烹调方式，将其腥味去除或者掩盖。
常见的去腥配料有大蒜、生姜、料酒、醋、胡椒等，根据其不同的烹饪方式，可以加入不同的配料，能够有效将鹅蛋的腥味去除。

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4、咸鹅蛋淹时间长了都臭了还能吃吗?如果咸鹅蛋腌制时间过长，出现臭味，那么不建议食用。这通常是因为腌制过程中没有控制好温度和时间，导致蛋白质分解产生恶臭物质。此外，如果存储环境不佳，如温度过高或潮湿，也容易导致鹅蛋变臭。
如果只是个别鹅蛋变臭，建议直接扔掉，以免影响其他鹅蛋的味道。如果整个罐子的鹅蛋都变臭了，可以尝试将其浸泡在清水中一段时间，或重新煮开水腌制一次，再加盐、茶叶等佐料，以改善鹅蛋的味道。然而，如果臭味较重，建议不要食用，以免对身体健康产生不良影响。
总之，如果咸鹅蛋腌制时间过长而产生臭味，最好不要食用，以确保健康。
我的理解是你淹的咸鹅蛋的蛋壳上长毛了。
1,将咸鹅蛋表面洗干净；