立夏吃西瓜吗,立夏养生吃什么水果最养人( 八 )


6、西瓜
作为生活中最常见的一种水果 , 西瓜的美味和营养价值得到了众多朋友的认可 , 在夏天吃西瓜,是极为享受的一件事情 。西瓜性凉,在夏天时吃不会引起上火心烦,还能有效弥补人体流失的体内钾盐,对健康非常有好处 。所以,在立夏时,多吃吃西瓜也是非常好的 。
7、苦瓜
进入夏天后,上火现象是非常普遍的,因此,要适当增加苦瓜的摄入 , 可以有效预防清热,是预防夏季上火的最侍食物 。
8、莲子
夏季是劳心劳力的季节,而莲子养心安神,在夏天的时候可以适量的多吃一些,缓解夏季的不适感 。
9、莴苣
炎热的天气 , 身体里容易的气聚集,因此,要多吃些通气的食物,莴苣就是首选 , 通气的同时,还能帮你将体内的废气排掉,通利消化道,治疗便秘 。
10、生姜
俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜”,自然是有道理的 。夏天吃些生姜可以治疗一些冬病,不过注意不能吃太多,也不要中午和晚上吃,早上吃姜才能治百病 。
立夏的饮食注意事项:
1、宜清淡忌燥热
饮食方面,热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则 。肥甘厚味及燥热之品不宜食用,而应选择具有清淡滋阴功效的食品,如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等 。经合理烹调,可做成多种美味佳肴,不仅能增进食欲、补充营养,且可消暑健身 。此外,还可进食绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解毒药粥”,它们具有一定的驱暑生津功效,而且味美可口 。
2、饮食卫生
暑天饮食卫生特别重要,必须养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯 。不要买变质的食品原料;膳食最好现做现吃;生吃瓜果要清洗消毒;在做凉菜时,应加蒜泥和醋 , 既可调味 , 又能杀菌,还有增进食欲的作用;即使天气再热 , 饮食上也不可过份贪凉,以防止病原微生物乘虚而入 。
3、适当食用苦味食物
俗话说:福自“苦”中来,苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用 。热天适当吃些苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃 。如:苦瓜、苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品亦可酌情选用 。应注意的是,食用苦味食品不宜过量,否则可能引起恶心、呕吐等症状 。
4、注意补充盐分和维生素
夏季,人体大量排汗 , 氯化钠损失比较多,故应在补充水分的同时,注意补充盐分 。每天可饮用一些盐开水,以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定 。营养学家还建议:高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克,钙1克,这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于人体健康 。故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物 , 如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等 , 亦可饮用一些水果汁 。