蛋白粉的营养价值,蛋白质粉的作用及功能又有哪些呢?蛋白质粉的功效作用( 二 )


对于炎热环境下的人群
暑期高温,食欲下降,消化功能减退,体内蛋白质分解加速 。蛋白粉易吸收与利用,补足后有利防暑 。
吃蛋白粉注意事项
任何食物如果吃得太多 , 吃的时间和方式不对,都会使身体不适 , 因此了解正确服用蛋白粉的方法,可以避免它对身体产生副作用 , 提高保健品的营养利用率 。
1、蛋白粉要在餐后吃
如果在空腹的时候吃蛋白粉,它就会被身体当成普通的食物消化了,起不到额外的保健作用 。
2、蛋白粉不能热着吃
蛋白粉中的乳清蛋白不能受热,否则会丧失活性,降低其营养价值 。因此,服用乳清蛋白粉的时候,只能将它溶解于40摄氏度以下的食物和饮品中 。
3、幼童及三岁以下的小孩不能吃蛋白粉
蛋白粉的分子结构不利于幼童消化吸收 , 会引起腹痛、腹泻等症状 。
4、吃蛋白粉不宜过量
蛋白粉的主要成分是蛋白质,跟蛋白质制品和奶粉相比,蛋白粉的营养价值不会高太多 。蛋白质最终要分解成氨基酸后才能使人体吸收 。摄取太多蛋白质对身体有害无利
蛋白粉的最佳食用时间
锻炼后补充乳清蛋白,恰好是在最需要 , 效果最好的时刻 , 给你的肌肉提供了修复和生长所需的氨基酸 。一般来说,有两小时的最佳补充蛋白质和碳水食物合成代谢的时间 。这两小时是肌肉准备吸收营养,从消耗肌肉的负营养状态,到肌肉生长合成的正营养状态,达到积极的营养平衡 。
温馨提醒:有一点也要知道,即便如此,乳清蛋白也不是适用于每一个人,因为是从牛奶衍生出来的,对于素食主义者不是很好的选择,而且对于乳糖不耐受的人会引起肠胃不适 。
2、蛋白粉的成分是什么?蛋白粉对人体都有什么作用?平常我们身体在缺乏蛋白质的时候,经常会买蛋白粉中来补充身体所需要的蛋白质 , 那么蛋白粉的成分有哪些 , 一起来了解一下
蛋白粉的成分
蛋白粉的主要成分有黄豆蛋白、乳清蛋白、分离乳清蛋白、卵磷脂、增肌粉等,黄豆蛋白属于植物蛋白,不仅不含胆固醇,反而含有的异黄酮,有降低胆固醇的作用 。乳清蛋白是蛋白质之王,营养价值高容易被人体吸收,还能补充黄豆蛋白中缺少的氨基酸 。
蛋白粉对人体的作用
1、能够降低胆固醇
平常我们人体通过什么来补充蛋白质 , 基本都是肉类,肉类虽然能够补充蛋白质,就一定同样食入胆固醇,都知道食入过多的胆固醇对身体没有好处,蛋白粉就更有优势了,它里面的黄豆蛋白 , 、卵磷脂有降低胆固醇的作用 。
2、有助于肠胃健康