无锡的习俗,无锡冬至吃什么无锡冬至习俗食物盘点( 二 )

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3、无锡传统风俗有哪些无锡人对冬至很重视，有"冬至大如年"的说法。冬至的前一天称"冬至夜"，一家老少团聚在一起吃冬至夜饭。如家里有人外出未归，要留个座位，摆副碗筷，象征性地盛些饭菜，以示思念。吃夜饭前，先祭祖宗。祭毕，把菜回锅烧一烧。如不烧就吃，说是记忆力要衰退。饭里要放黄豆，叫"元宝饭" ，饭碗里预先放两只熟荸荠，吃饭时把荸荠夹出来，叫"钳元宝" 。冬至夜饭，有钱人家吃得很丰盛。"有钱的吃一夜，无钱的冻一夜" 。冬至那天的早晨称"冬至朝"，吃隔夜做好的糯米团子，故有诗云："家家捣米作团圆，知是明朝冬至天。"史传，冬至这天在周代是新年元旦，故今无锡地区仍有吃了冬至夜饭长一岁的说法，俗称"添岁" 。十二月的最后一夜称大除夕，俗称大年夜；其前一夜称小除夕，俗称小年夜。除夕前，家家户户都要打扫卫生，掸灰尘，干干净净迎新年。用一定比例的糯米和粳米磨成粉，做成年糕，象征年年高、节节高。刷掉门上旧春联，贴上新春联，以示除旧更新。除夕之夜，家家祭祖，焚香，点烛，烧纸钱，祭品丰盛，反映人们对祖宗的崇敬。祭毕，全家男女老少围坐在一起吃年夜饭(又称"合家欢") 。晚上，有的在灶神龛内换上新的灶神像，两边贴"上天奏好事，下界保平安"的红纸对联，上供品，俗称"接灶"，把十二月二十四日上天奏事的灶神接回来。有的挂钟馗像，以避鬼祟。农家还在屋前空地上用石灰画粮囤，企求五谷丰登。入睡前，放3声"关门爆仗" 。有人还在大除夕守岁，做圆子，切糕丝，在灯光中达旦不眠。九月初九为重阳节。古时以奇数为阳，九月初九两个阳重叠，故称重阳，亦称重九。无锡人重阳节一般吃重阳糕，有的还吃"九品糕"(用荸荠、栗子、莲心等9种果品煮成的羹)，意取甜蜜、和顺。这天的主要活动是上山登高。现在，重阳节被定为敬老节，以弘扬我国敬老传统。七月初七夜称七夕，是传说中牛郎织女每年相会的日子。七夕风俗中流传最久、最广的是"乞巧" 。这天晚上，少女纷纷结彩线，穿七孔针。穿得快，就意昧着乞到的巧多。白天，有些少女在庭院中放茶几，上置一碗用井水和河水混合而成的鸳鸯水，挨次把绣花针平放到碗中，视阳光下的各种投影，判断乞巧的情况。有些妇女，采集各种鲜花，放在盛着水的铜盆里，露置院中，第二天取来搽面，据说可使皮肤娇嫩自净。有些妇女捣风仙花，取汁，染无名指和小指指甲，称"红指甲" 。有些妇女还唱《乞巧歌》："乞手巧，乞容貌，乞心通，乞颜容，乞我爹娘千百岁，乞我姐妹千万年。"乞巧风俗今已不存，仅留牛郎织女的传说。八月十五是中秋节，又称团圆节。无锡人过中秋节．早晨吃红烧糖芋头，晚上赏月、吃月饼。这一风俗延续至今．并多有群众团体举行的中秋赏月晚会，以增进友谊。无锡民间开始种植蔬菜、果树。蚕农在清明夜把蚕种裹在棉衣里进行孵化。这天，人们纷纷上惠山踏青。不上惠山的，上城墙绕城而走，叫登高踏青。东门东林庵一带，为士女聚集处，故有"东林庵里看桃花"的说法。这天，也是东乡胶山和北乡斗山的节?。浇褂腥幔?故斗山别名清明山。人们都上山踏青，赶节?。?观看赛会。从元宵节至清明节，大人孩子，三五成群，至野外放风筝，别有情趣。清明时节祭扫祖坟(俗称"上坟")，为无锡传统民俗。扫墓时挑些新土壅坟莹。凡新坟一定要在清明前祭扫；旧坟可以过清明，但不能过立夏。新媳妇一定要去祭扫祖坟，俗称"上花坟" 。扫墓时用荤、素菜看和酒、饭等祭奠。后用于果糕点等替代。

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