南瓜可以做什么美食,南瓜做的美食( 二 )


《南瓜大米饼》
主料:大米250克、南瓜辅料:植物油、白糖、清水100克做法:1、把大米洗净,加料理机里,加清水(千万不能加多,后面还要加南瓜榨),选择果蔬功能,榨出大米糊2、把南瓜洗净去皮去籽切小块3、加进去继续榨,榨到南瓜米糊4、倒出来加白糖拌均匀(不吃甜食可以不加),最好是厚米糊,这样好煎5、用平底锅或者电饼铛煎都可以 , 刷上一层油 , 加模具刷上一层油6、舀一勺南瓜米糊,我用的是大饼/馅饼模式,等米糊定型,去掉模具,第一面饼要尽量熟,要不一会翻面的时候有些粘7、煎到定型出香味,翻面继续煎到出香味即可出锅8、如果怕麻烦就这样,加少许油,直接舀一勺铺平,煎到定型出香味 , 翻面继续煎出香味就可出锅了 。口感外酥里黏糯 , 南瓜特有的甜香 , 南瓜饼可以直接吃 , 或者卷各种炒菜类的,也很好吃
南瓜饼
材料:南瓜300克、糯米粉300克、提子干50克、花生油30ml 。
做法:
1、南瓜洗净切片后蒸熟捣烂,微波比较推荐,没有那么多水份 。
2、南瓜泥放凉后,加入奶油,埋在南瓜泥下面,分次放入糯米粉搅拌 , 直至揉成不粘手的面团 。
3、将提子干作为馅包,包入面团中 。
4、将面团压成饼状备用 。
5、在煎锅内刷点油,用小锅煎至两面金黄即可 。
南瓜做什么美食好吃?南瓜可以做很多样的食品,其中有南瓜饼,南瓜馒头,南瓜粥等等,很多南瓜做的美食既好吃 , 有营养

南瓜可以做什么美食,南瓜做的美食

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3、南瓜可以做成什么美食南瓜可以做成美食有:南瓜饼、咸蛋黄焗瓜、小米南瓜粥、南瓜粥、水晶南瓜、南瓜饭、南瓜蒸肉、南瓜软饼、闷南瓜、粉蒸南瓜、南瓜百合汤、南瓜博饼、南瓜汤等 。
南瓜可以做什么美食,南瓜做的美食

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4、用南瓜可以做什么美食?南瓜可以直接煮粥,也可以清蒸,也可以做成南瓜馒头,还可以做南瓜盅豉香蒸排骨 。
具体做法:
主料:南瓜1只 , 肋排500克 。
辅料:葱一段,姜几片 , 豆豉一勺,蚝油一勺,料酒一勺,花椒油几滴,酱油两勺 , 盐少许 。
1、将排骨清洗干净,用冷水浸泡一下 。
2、在排骨中加入葱段,姜片,酱油,蚝油,料酒 , 花椒油,盐等 。
3、再加一勺豆豉 。
4、腌制两个小时 。
5、南瓜一分为二,可以直接切成齐的也可以用这种刀切出花边 。
6、将南瓜掏空 。
7、在南瓜中填入腌制好的排骨 。
8、瓜盖子,整个南瓜放进一个深盘里 。