3、自然缺氧，科学防虫 。在高温高湿季节，防止大米生虫的历史经验有很多种 。例如：在米袋里混合放入几头干大蒜（大蒜食品）；或取花椒或茴香，包成若干纱布包 ， 放入米袋然后密封 。但用这些方法时间长了 ， 米里会保留某种气味从而影响食用 ， 害虫也会对某种气味产生抗性，仍然达不到预期效果 。那么，如何能既防虫又不影响食用呢？据保粮专家介绍，虫卵在低氧或缺氧的情况下很难发育成幼虫，因此家庭储米可用塑料薄膜缺氧密封，采用这种自然脱氧的方法保存大米，既能达到防虫效果，又不会影响大米的食用品质 。

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4、粳米和大米有什么区别?粳米，是一种滋补食品 。其营养价值非常高 ， 功效作用也很好 。可是在日常生活中呢，大多数人却不懂得粳米与大米的区别 。下面就为大家介绍粳米和大米的区别 。
粳米和大米的区别
粳米和大米之间没有什么明显的区别，它们都是水稻的种子，不过大米可以分为多个不同的品种，而粳米就是这些大米品种的一个，除了粳米以外，大米中还有籼米和糯米等多种 。也就是说所有粳米都是大米的一种 ， 但大米却并是不粳米，不过它们在营养价值和食用方法上却十分的相似 。
粳米与大米的食用禁忌
1.粳米和大米不能和红豆一起吃，它们一起吃不利于人体内湿热、毒气的排出，会让红豆的营养价值下降，而且会让口舌生疮的症状高发 。
2.粳米与大米不能和马肉、蕨菜以及蜂蜜等食材放在一起去吃，它们一起吃会加重肠胃负担 ， 会引发腹胀、腹痛以及恶心呕吐等多种不良症状，对人体健康不利 。
3.大米和粳米都属于精加工的米类食材，平时会禁止长期食用，不然会导致人体营养不均衡，最好在食用大米与粳米的同时配合食用一些糙米 。
4.粳米与大米煮粥食用时还会导致血糖快速升高，因此生活中的高血糖和糖尿病人群都禁止用大米或者粳米煮粥吃 。
5.平时食用大米和粳米时还禁止过份淘洗，如果淘洗次数过多，会让大米与粳米中的营养成分流失，正常情况下食用粳米与糙米时只需要简单冲洗两次就可以了 。
以上就是为大家介绍的粳米和大米的区别相关知识 ， 此外还介绍了粳米与大米的食用禁忌，希望可以帮助到大家 ， 祝你生活愉快，身体健康 。
粳米其实就是大米的一种，如果你去超市向售货员询问粳米，他给你介绍的可能就是一种大米，比较普通，粳米与另外两种大米——籼米和糯米相比更加好认，而且粳米的类型非常广泛 。

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