2、上锅煎至两面微黄,盛出摆盘,另起锅加入豆瓣酱 , 耗油和少量的水,加少许水淀粉勾芡,淋在煎好的菜品上 , 最后撒上孜然粉,上桌 。
3、豆皮卷金针菇是用豆腐皮、金针菇制作的一道家常菜 。金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处 。
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