蒙古族风俗习惯蒙古族的特点和风俗,蒙古族风俗

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您好,我就为大家解答关于蒙古族风俗，蒙古族风俗习惯相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、你好人教版的，有很多可以写的，书上不是说了请你将调查了解道德民风民俗加以整理，写成一篇习作么。
2、没规定写哪里的民风民俗。
3、我想写蒙古族的，就找了蒙古族的一些风俗习惯，可以参考一下：蒙古族风俗习惯待客礼仪饮食蒙古族人民世居草原，以畜牧为主要生产方式。
4、以奶和肉类食品为主，马奶酒、手扒肉、烤羊肉和茶是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。
5、辽宁辽西的蒙古族比较早地从事农耕生产，所以在饮食上既保留了蒙古族的传统食俗，还有一些东蒙地区独特的美食。
6、如全羊汤、“手把羊肉”、蒙族馅饼、喇嘛糕等。
7、所谓的全羊汤，就是将新鲜的羊肉配以羊的心肝肺肚肠等下水，切成条状，一起放入水中煮熟，然后放上各种佐料食用。
8、味道鲜美可口，颇受人们的喜爱。
9、全羊汤原是蒙古族人民的特色饮食，现在已成为辽西阜新地区待客的一种美食，尤其是在农历“立秋”这天，人们大都会食用，俗称“抢秋膘” 。
10、“手把羊肉”是蒙古人传统的食品之一。
11、做“手把羊肉”必须选用膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，剥皮入锅，放入佐料，进行蒸煮，色、香、味俱佳，是蒙古族待客的美味佳肴。
12、因为不用筷子，而直接用手，所以叫做手把肉。
13、2002年辽宁省十大风味食品评选中阜新孙玉国厨师主理的“手把肉”、“全羊汤”入选。
14、蒙族馅饼辽宁蒙古族的一种风味面食，距今已有三百多年的历史。
15、最早是以当地特产的荞麦面做皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙水烹的方法制成。
16、明末清初，改为豆油、奶油煎制，并用白面做皮，成了蒙古族人民经常食用的佳品，并以其薄、漏、透的特点而闻名遐迩。
17、蒙族馅饼大如铜锣，外焦里嫩，饼面上油珠闪亮，饼皮内可见肉似玛瑙，菜如翡翠，红绿相间，煞是好看。
18、用筷子破开饼皮，热气升腾，香味扑鼻，引发人们强烈食欲。
19、汉族有“好吃不如饺子”的俗语，蒙古族则有“好吃不如馅饼”的说法，可见，饺子和馅饼是同等的上乘佳品。
20、喇嘛系列食品在辽宁蒙古族美食中独具特色，如喇嘛肉、喇嘛粥和喇嘛糕。

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